Total
40
dificultad
Fácil
costo
Calificación
5

Espuma de Chocolate y Frutilla

Name: Espuma de Chocolate y Frutilla
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: Para la espuma de chocolate:; 1 Cajita de crema de leche NESTLÉ®; 2 Tabletas de chocolate TRENCITO® picadas; 1 Tarro de leche Evaporada IDEAL® bien frío; 1/2 Paquete de frutillas partidas en mitades (150 gr); 1 Taza de berries surtidos

Dicen que este postre enamora a cualquiera. Anímate a preparar una rica espuma de chocolate que además esta acompañada de frutillas para refrescar ese amor que llevas dentro.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Ingredientes

Porciones: 10

Para la espuma de chocolate:
1 Cajita de crema de leche NESTLÉ®
2 Tabletas de chocolate TRENCITO® picadas
1 Tarro de leche Evaporada IDEAL® bien frío
1/2 Paquete de frutillas partidas en mitades (150 gr)
1 Taza de berries surtidos

¡A cocinar!

Paso 1

1.Comienza por la espuma, para ello, calienta la crema NESTLÉ® en una olla mediana hasta que rompa el primer hervor, retira del fuego y luego agrega el chocolate TRENCITO® bate con ayuda de un batidor manual hasta integrar bien, si ves que se corta, ayúdate de una minipimer. Espera a que esto enfríe pero sin que se ponga más solido. Bate la leche evaporada IDEAL® hasta que esté muy espumosa y agrega la crema de chocolate que hiciste poco a poco hasta que se forme una espuma de chocolate.

Paso 2

2.Decora tus vasos con un poco de salsa de chocolate por las paredes internas y vierte la espuma hasta 3/4 partes. Repite esto con todos tus vasos y lleva a refrigerar de 6 a 12 hrs.

Paso 3

3.Antes de servir, decora con frutillas y berries y disfruta de 1 postre por persona y enamora a esa persona especial en este día de San Valentín.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 299.5 kcal = 1,255kj /por porción

Carbohidratos	26 g
Energía	299.5 kcal
Grasas	19.2 g
Fibra	1.2 g
Proteína	3.3 g
Grasas saturadas	11.8 g
Sodio	111.1 mg
Azúcares	22.8 g

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Janny

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