Fácil
35 min
Acompañamiento
Puedes acompañar con pan y con la ensalada que más te guste.
Ingredientes
- 1 Diente de ajo cortado finamente
- 1 Tazas de arvejas frescas o congeladas
- 700 g Carne de carne cortada en cubos (posta paleta, asiento, pollo ganso)
- 1 Sobre de salsa de carne MAGGI®
- 5 Papas pequeñas peladas y cortadas en cuartos
- 1/2 Taza de vino tinto
- 1 1/2 Taza de agua fría
- 1 Pizca de comino
- 1/4 Cucharadita de ají color
- 1/2 Cucharadita de orégano
- 2 Cucharadas de aceite
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Calienta el aceite con el ajo en una olla, agrega la carne y dórala por todos lados. Vierte de una vez el vino tinto y agrega las papas y todos los condimentos. Deja cocinar a fuego medio durante 10 minutos con olla tapada hasta avanzar la cocción de las papas.
Paso 2
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2. Luego, agrega las arvejas congeladas y cocina 5 minutos más removiendo de vez en cuando, si ves que la preparación está un tanto seca, agrega un poco de agua caliente.
Paso 3
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3. Mientras, disuelve la salsa de carne MAGGI® en el agua indicada, y agrega a la olla, cocina durante 5 minutos más hasta que hierva y espesen todos sus jugos, finalmente verifica la cocción de las papas y sirve de inmediato.