Cremoso de Naranja sin lactosa
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Total: 60minPreparación: 60min
- Porciones: 20
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Paso 1
1. Comienza preparando el caramelo juntado los ingredientes indicados en un sartén y llevando a fuego medio sin revolver hasta obtener un color parecido a la miel, vierte el caramelo en un molde o pocillos individuales procurando cubrir toda la base. Reserva.
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Paso 2
2. Junta todos los ingredientes del cremoso en una juguera y mezcla hasta obtener una batido semi cremoso. Vierte sobre el o los moldes con caramelo, tapa con papel metálico y lleva al horno a baño maría por unos 40 minutos a 160° C, verifica que el agua nunca hierva, para eso ve controlando la temperatura. Rectifica su cocción moviendo el molde, la mezcla debería estar más firme. Retira y deja enfriar.
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Paso 3
3.- Desmolda con cuidado y a la hora de servir, decora con más ralladura de naranja. Recuerda que la porción es de 1 pocillo o cuadrado de 4 x 4 cm. Disfruta después de un rico almuerzo o cena.
Información nutricional: 170kcal = 710kj /por porción
- 0.21 (tbsp) Azúcar añadido
- 75.71 (mg) Colesterol
- 4.63 (mg) Magnesio
- 169.59 Kcal Energía
- 26.34 (mg) Calcio
- 4.38 (g) Proteina
- 0.34 (mg) Hierro
- 65.69 (mg) Potasio
- 13.67 (mcg) Folato Alimentario
- 7.98 (mg) Vitamina C
- 61.99 IU Vitamina A
- 0.35 IU Vitamina D
- 0.30 (mg) Vitamina E
- 24.66 (g) Carbohidratos
- 23.58 (g) Azúcares
- 0.36 (g) Fibra
- 77.88 (mg) Sodio
- 6.09 (g) Grasas
- 2.67 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.