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Cremoso de Naranja sin lactosa

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  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 60min
    Preparación: 60min
  • Porciones: 20
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • Cremoso de Naranja
  • 1 Tarro de Leche Condensada sin lactosa NESTLÉ®
  • 1 Pan de queso crema sin lactosa
  • 2 Tazas de jugo de naranja
  • Ralladura fina de 1 naranja
  • 1 Cucharadita de esencia de vainilla
  • 7 Huevos
  • 1 Cucharada rasa de maicena
  • Caramelo
  • 1 Taza de azúcar
  • 2 Cucharadas de agua recién hervida
  • Ralladura de naranja para decorar

Instrucciones

  1. Paso 1

    1. Comienza preparando el caramelo juntado los ingredientes indicados en un sartén y llevando a fuego medio sin revolver hasta obtener un color parecido a la miel, vierte el caramelo en un molde o pocillos individuales procurando cubrir toda la base. Reserva.

  2. Paso 2

    2. Junta todos los ingredientes del cremoso en una juguera y mezcla hasta obtener una batido semi cremoso. Vierte sobre el o los moldes con caramelo, tapa con papel metálico y lleva al horno a baño maría por unos 40 minutos a 160° C, verifica que el agua nunca hierva, para eso ve controlando la temperatura. Rectifica su cocción moviendo el molde, la mezcla debería estar más firme. Retira y deja enfriar.

  3. Paso 3

    3.- Desmolda con cuidado y a la hora de servir, decora con más ralladura de naranja. Recuerda que la porción es de 1 pocillo o cuadrado de 4 x 4 cm. Disfruta después de un rico almuerzo o cena.

Información nutricional: 170kcal = 710kj /por porción

  • 0.21 (tbsp) Azúcar añadido
  • 75.71 (mg) Colesterol
  • 4.63 (mg) Magnesio
  • 169.59 Kcal Energía
  • 26.34 (mg) Calcio
  • 4.38 (g) Proteina
  • 0.34 (mg) Hierro
  • 65.69 (mg) Potasio
  • 13.67 (mcg) Folato Alimentario
  • 7.98 (mg) Vitamina C
  • 61.99 IU Vitamina A
  • 0.35 IU Vitamina D
  • 0.30 (mg) Vitamina E
  • 24.66 (g) Carbohidratos
  • 23.58 (g) Azúcares
  • 0.36 (g) Fibra
  • 77.88 (mg) Sodio
  • 6.09 (g) Grasas
  • 2.67 (g) Grasas saturadas
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