Intermedio
45 min
Ingredientes
- Galleta:
- 1/2 Barra de Mantequilla
- 1 1/3 Taza Azúcar
- 2 Unidades Huevo
- 3 tazas Harina
- 1/2 Cucharadita Polvo De Hornear Imperial®
- 1 Cucharadita de Ralladura de Naranja
- 1 Cucharadita Canela
- 1 Cucharadita Esencia de Vainilla
- 1/2 Barra Chocolate Dark® Nestlé® Picada
- Relleno:
- 9 Cucharaditas Manjar Tradicional Nestlé®
- 1/2 Cucharada Maicena
¡A cocinar!
Paso 1
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1. En un bowl, agrega la mantequilla a temperatura ambiente cortada en trozos junto a el azúcar, y con la ayuda de una batidora eléctrica, bate enérgicamente hasta obtener una pasta, inmediatamente agrega los huevos y bate nuevamente hasta juntar bien, agrega la naranja, canela y vainilla.
Paso 2
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2. Agrega la harina con el polvo de horneo IMPERIAL® y trabaja con una espátula o tus manos hasta integrar bien y conseguir una masa blanda (sin batir) agrega los trocitos de chocolate y remueve para que queden bien distribuidos en la masa. Cubre la preparación y refrigera durante 20 min.
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3. Mientras precalienta el horno a 180°C y aparte en un bowl junta el Manjar NESTLE® con la maicena y forma una pasta. Toma la mezcla de galletas y porcionalas en 9 bolitas iguales (como referencia un poco más grande que una pelota del golf) haz un hueco en cada una sin pasar al otro lado y rellena con un poco del Manjar que preparaste, cierra la galleta y con cuidado aplánalas procurando que queden parejas en forma, déjalas en una lata de horno con papel mantequilla 3 a 4 cm de separación entre ellas y hornea durante 18 a 20 minutos o hasta que estén levemente doradas. Retira del horno y deja enfriar antes de disfrutarlas.