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Galletones Evaporados de Almendras y Semillas sin Azúcar

Ideal si vas de viaje o para llevar de colación. Prepara estos galletones llenos de sabor y sin azúcar para un antojo sin culpa con 15 porciones para compartir.

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  • 2 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 35min
    Preparación: 35min
  • Porciones: 15
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1/3 Taza de chía
  • ½ Taza de leche evaporada IDEAL® NESTLÉ®
  • ¼ Taza semillas de maravilla
  • 1 Taza de almendras molidas
  • ¼ Taza de goji
  • ¼ Taza de sésamo negro
  • 3 Cucharadita de miel
  • ½ Taza de avena

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- En un bowl de buen tamaño, comienza juntando la chía con la leche evaporada IDEAL® NESTLE® y deja reposar durante 10 minutos aprox. Hasta lograr una mezcla espesa. Luego agrega las semillas de maravilla, almendras molidas, el goji, sésamo negro y la miel. Sigue mezclando completamente hasta unificar todos los ingredientes formando una masa compacta.

  2. Paso 2

    2.- Si la masa queda demasiado húmeda puedes agregar avena, hasta lograr que no se pegue en los dedos o bien al momento de formar los galletones empaparlos con avena para lograr un mejor moldeo.

  3. Paso 3

    3.- Estíralas hasta conseguir círculos 5 cm aproximados y 0,5 de grosor y déjalas en una lata de horno con papel mantequilla, llévalas a horno pre-calentado a temperatura media de 170°C y hornéalas durante 12 a 15 minutos aprox., sin que se doren, solamente una vez que aumenten su tamaño y se doren levemente, retirarlas del horno, enfría y sirve de inmediato

Tips

Sabor: Puedes añadir chips de chocolate para dar más sabor o derretir chocolate y pintar unas lineas para decorar.

Información nutricional: 119kcal = 499kj /por porción

  • 119.22 Kcal Energía
  • 10.30 (g) Carbohidratos
  • 4.28 (g) Proteina
  • 7.50 (g) Grasas
  • 3.40 (g) Fibra
  • 3.34 (g) Azúcares
  • 22.44 (mg) Sodio
  • 1.02 (g) Grasas saturadas
  • 46.83 (mg) Calcio
  • 0.97 (mg) Hierro
  • 5.14 (mcg) Folato Alimentario
  • 89.83 (mg) Potasio
  • 0.01 IU Vitamina A
  • 1.68 (mg) Vitamina C
  • 1.63 (mg) Vitamina E
  • 38.21 (mg) Magnesio
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