Intermedio
51 min
Acompañar
Puedes acompañar con un embutido de pavo y cocido a la plancha.
Ingredientes
- 2 Cucharadas de aceite de oliva
- 1 Pimentón rojo cortado en cubos
- 2 Tazas de garbanzos (remojados del día anterior en 2 a 3 litros de agua)
- 1 Sobre de caldo en polvo MAGGI® de verduras
- 1/4 Cucharadita de ají color
- 1/2 Cucharadita de orégano
- 2 Pizcas de comino
- 1 1/2 Litros de agua caliente
- 1 Taza de arroz
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Calienta el aceite de oliva en una olla y agrega el pimentón rojo, luego los garbanzos previamente escurridos; condimenta con el Sobre de caldo en polvo MAGGI® de verduras y también con el ají color, orégano y comino. Vierte al agua caliente y cocina durante 15 a minutos aprox. hasta que estén semiblandos.
Paso 2
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2. Luego, agrega el arroz poco a poco y removiendo contantemente, cocina a fuego medio durante 20 minutos más hasta cocer el arroz y terminar la cocción de los garbanzos dejándolos bien blandos y obteniendo una preparación cremosa. Una vez listos sirve de inmediato en platos hondos con un toque de aceite de oliva en la superficie.
Paso 3
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3. Finalmente puedes disfrutar de tus Garbanzos con arroz.