Fácil
45 min
Ingredientes
- 1 Cucharada de mantequilla
- 1 Brócoli grande cortado en pequeños ramitos
- 1 Sobre de caldo MAGGI® de verduras
- 2 Tazas de leche semi descremada
- 1 Cucharada colmada de maicena
- 100 g de queso mantecoso
- 2 Pizcas de pimienta blanca molida
- 500 g de caracolitos (un poco más de un paquete normal de 400 g)
- 1 Taza de hojas de cilantro limpias
¡A cocinar!
Paso 1
-
1. 1.- Calienta la mantequilla en una cacerola y agrega el brócoli, saltea durante 2 minutos removiendo de vez en cuando. Condimenta con el Sobre de caldo MAGGI® de verduras y vierte de una vez la leche, agrega un toque de pimienta y cocina durante 2 minutos más sin que hierva. Luego, agrega la maicena previamente disuelta en un toque de agua y espera a que la preparación hierva y espese removiendo contantemente desde el fondo de la olla.
Paso 2
-
2. 2.- Agrega el queso mantecoso y espera a que se derrita. Finalmente agrega hojas de cilantro cortadas finamente y sirve de inmediato con los caracolitos preparados según las indicaciones del envase.
Paso 3
-
3. 3.- Finalmente puedes disfrutar de tus Caracolitos con crema de brocoli al queso