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  • Total

    18

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

Gnocchi con Salsa Tuco

Por ANTONIO MELLA

Comparte unos deliciosos Gnocchi con Salsa Tuco bajo en calorías. ¡Atrévete a prepararlo, solo en 40 minutos tendrás 5 porciones!

Ingredientes

Porciones: 5

  • 1/2 Taza de agua caliente
  • 1 Cucharadita de sal
  • 1 Cucharada colmada de mantequilla
  • 1 Taza leche entera
  • 1 Estuche puré de papas MAGGI® (125 g)
  • 2 Yemas de huevo
  • 2 Tazas de harina cernida
  • 1 Tarro de TUCO® carne MAGGI®
  • Queso rallado para espolvorear
  • 1 1/4 Taza de agua
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.1.- En una olla hierve el agua con la sal y la mantequilla indicada. Retira del fuego y agrega la leche fría. Luego añade el puré de papas MAGGI® y deja reposar unos minutos hasta enfriar. Luego, añade las yemas y la harina poco a poco juntado con una cuchara hasta formar una mezcla homogénea

Paso 2

  • 2.2.- Luego, con las manos enharinadas forma cordones largos de 1 cm. de diámetro aprox. y corta trocitos 1 ½ a 2 cm. de largo. Una vez listos cocina de a pequeñas cantidades en abundante agua hirviendo con sal, retira cuidadosamente con espumadera una vez que salgan a flote y estén cocidos.

Paso 3

  • 3.3.- Aparte, calienta el TUCO® carne MAGGI® y mezcla con los gnocchi calientes. Al momento de servir espolvorea con el queso rallado. Puedes además decorar con perejil picado finamente.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 82.7 g
Energía 489.2 kcal
Grasas 11.5 g
Fibra 1.4 g
Proteína 12.8 g
Grasas saturadas 4.6 g
Sodio 513.2 mg
Azúcares 5.4 g

Salsa

Es una buena opción agregar Salsa Blanca MAGGI® para dar otra variedad.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Mi Menú Balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¿Qué es el desglose de calorías?

21 11.5g / 21%
69 82.6g / 69%
10 12.7g / 10%
24 489.2g / 24%

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