Gnocchi de Zapallo con Salsa de Queso y Champiñones
  • Total

    45
  • dificultad

    Desafiante
  • costo

Gnocchi de Zapallo con Salsa de Queso y Champiñones

Por ANTONIO MELLA

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 5

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¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 504.2 kcal = 2,109kj /por porción


Carbohidratos 67.8 g
Energía 504.2 kcal
Grasas 17.4 g
Fibra 6.9 g
Proteína 17.8 g
Grasas saturadas 7.2 g
Sodio 159 mg
Azúcares 8.9 g

Textura de la masa

Para saber que la masa está bien formada, debe ser un tanto húmeda pero con harina en tus manos deberás ser capaz de estirarla y moldearla sin que esta se pegue, conservando su forma. Recuerda que la cocción es importante y apenas estos floten, debes retirarlos del agua.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

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¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¿Qué es el desglose de calorías?

31 17.4g / 31%
55 67.8g / 55%
14 17.7g / 14%
25 504.2g / 25%