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Gratinado de Cranberries y Almendra sin lactosa

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  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 35min
    Preparación: 25min
    Servir: 10min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • Para el caramelo
  • ¾ Taza de alulosa
  • ¾ Taza de alulosa
  • Para el gratinado
  • 1 Litro de Bebida de Almendra sin azúcar Nature's Heart®
  • 1 Paquete de Cranberrie Deleite Nature’s Heart® (150 gr)
  • 8 Huevos
  • 20 o mas Gotitas de Endulzante

Instrucciones

  1. Paso 1

    Precalienta tu horno a 170° C. Prepara un caramelo juntando la alulosa con el agua en un sartén a fuego medio alto hasta que tome un color dorado, luego viértelo en la base de la budinera o moldes que vayas a usar, reserva. Luego en el jarro de una juguera vierte todos los ingredientes junto al paquete de Cranberries Deleite Nature’s Heart® y
    procesa hasta tener una mezcla homogénea. Vierte la mezcla en la budinera con el caramelo.

  2. Paso 2

    Prepara una budinera más grande con agua caliente y dispone dentro la budinera o pocillos que hayas elegido con la mezcla de flan. Lleva a horno a 160° c por 1 hora aprox o hasta que cuaje.

  3. Paso 3

    Retira del horno, deja enfriar idealmente toda la noche. Si usaste una budinera desmola el flan con cuidado, de lo contrario sirve directamente de los pocillos individuales. Ofrece y disfruta bien frío.

Información nutricional: 116kcal = 485kj /por porción

  • 1.67 Azúcar añadido
  • 4.75 (mg) Magnesio
  • 115.80 Kcal Energía
  • 21.06 (mg) Calcio
  • 4.37 (g) Proteina
  • 0.63 (mg) Hierro
  • 52.13 (mg) Potasio
  • 15.67 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.03 (mg) Vitamina C
  • 53.58 IU Vitamina A
  • 0.67 IU Vitamina D
  • 0.61 (mg) Vitamina E
  • 21.94 (g) Carbohidratos
  • 9.74 (g) Azúcares
  • 0.66 (g) Fibra
  • 83.21 (mg) Sodio
  • 4.89 (g) Grasas
  • 2.55 (g) Grasas saturadas
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