Gratinado de Cranberries y Almendra sin lactosa

Name: Gratinado de Cranberries y Almendra sin lactosa
Prep time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: Para el caramelo; ¾ Taza de alulosa; ¾ Taza de alulosa; Para el gratinado; 1 Litro de Bebida de Almendra sin azúcar Nature's Heart®; 1 Paquete de Cranberrie Deleite Nature’s Heart® (150 gr); 8 Huevos; 20 o mas Gotitas de Endulzante

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Total: 35min

Preparación: 25min

Servir: 10min
Porciones: 12
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

Para el caramelo
¾ Taza de alulosa
¾ Taza de alulosa
Para el gratinado
1 Litro de Bebida de Almendra sin azúcar Nature's Heart®
1 Paquete de Cranberrie Deleite Nature’s Heart® (150 gr)
8 Huevos
20 o mas Gotitas de Endulzante

Instrucciones

Paso 1

Precalienta tu horno a 170° C. Prepara un caramelo juntando la alulosa con el agua en un sartén a fuego medio alto hasta que tome un color dorado, luego viértelo en la base de la budinera o moldes que vayas a usar, reserva. Luego en el jarro de una juguera vierte todos los ingredientes junto al paquete de Cranberries Deleite Nature’s Heart® y
procesa hasta tener una mezcla homogénea. Vierte la mezcla en la budinera con el caramelo.
Paso 2

Prepara una budinera más grande con agua caliente y dispone dentro la budinera o pocillos que hayas elegido con la mezcla de flan. Lleva a horno a 160° c por 1 hora aprox o hasta que cuaje.
Paso 3

Retira del horno, deja enfriar idealmente toda la noche. Si usaste una budinera desmola el flan con cuidado, de lo contrario sirve directamente de los pocillos individuales. Ofrece y disfruta bien frío.