Jalea Mix de Nuece y Maní

Name: Jalea Mix de Nuece y Maní
Prep time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 12.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Tarros de Leche Evaporada IDEAL® NESTLÉ®; 2 Tarros de Leche Condensada NESTLÉ®; 300 Gramos maní; 1/2 Taza Agua; 2 1/2 Cucharadas gelatina; 1/2 Taza Agua; 300 Gramos Nuez; 1/2 Taza Agua; 1/2 Taza Agua

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Total: 22min

Preparación: 22min
Porciones: 12
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

2 Tarros de Leche Evaporada IDEAL® NESTLÉ® 1 para cada gelatina
2 Tarros de Leche Condensada NESTLÉ® 1 para cada gelatina
300 Gramos maní sin sal
1/2 Taza Agua
2 1/2 Cucharadas gelatina 1 1/4 Cucharada para cada una
1/2 Taza Agua para hidratar la gelatina
300 Gramos Nuez desnudo
1/2 Taza Agua
1/2 Taza Agua para hidratar la gelatina

Instrucciones

Paso 1

1.- Toma una juguera y licua 1 tarro de Leche Evaporada IDEAL® NESTLÉ®, 1 tarro de Leche Condensada NESTLÉ®, el maní y 1/2 taza de agua, procesa hasta obtener un batido consistente. Incorpora la gelatina previamente hidratada en 1/2 taza de agua y disuelta a baño María, vacía en un molde y refrigera por 30 minutos o hasta que cuaje ligeramente.
*Para una mejor incorporación de la gelatina, cuando la tengas hidratada, agregale unas cucharadas de la mezcla y derrite a microondas, esto ayudará que el contacto con el batido frío no gelifique de inmediato la gelatina.
Paso 2

2.- Sigue el mismo procedimiento con la gelatina de nuez y vacíala sobre la gelatina de maní ya cuajada. Refrigera 2 horas más.
Paso 3

3.- Desmolda y sirve porciones de 1 dedo de grosor. Disfruta de un postre rápido, sencillo y muy rico.

Tips

Dale tu toque...: Dale tu toque añadiendo una salsa de manjar. Para ello, lleva en un sartén 1 taza de manjar y comienza a calentar, cuando comience a burbujear cuidando que no se queme, agrega 2 cucharadas de mantequilla y espera que se incorpore bien y vuelva a burbujear, entonces agrega 1/2 taza de crema revuelve todo muy bien y deja enfría.
Decora tu postre con esta salsa y trozos de fritos secos.