Fácil
48 min
Sabor
Puedes agregar a la mezcla, frutos secos tales como nueces, almendras y pasas para dar más sabor a tu receta.
Ingredientes
- Masa:
- 2 Tazas de harina cernida
- 1 Cucharadita de polvos de hornear IMPERIAL®
- 3/4 Taza de azúcar flor cernida
- 80 g de mantequilla a temperatura ambiente
- Relleno:
- 3 Manzanas peladas y cortadas en pequeños cubos
- 1/3 Cucharadita de canela en polvo
- 4 Cucharadas de azúcar granulada
- 2 Huevos
- 1 Tarro de crema NESTLÉ®
¡A cocinar!
Paso 1
-
1. 1.- En un bowl mezcla la harina con el polvos de hornear IMPERIAL® y la azúcar, incorpora la mantequilla frotando con la punta de los dedos y una vez que la mezcla esté arenosa, agrega pequeñas cantidades de agua uniendo sin amasar.
Paso 2
-
2. 2.- Forma una masa blanda que no se pegue en las manos, deja reposar tapada en el refrigerador durante 10 minutos. Luego, uslerea sobre un mesón enharinado dejando un grosor de 3 a 4 mm. Forra con ella, un molde de kuchen de 26 cm. de diámetro emparejando bien los bordes.
Paso 3
-
3. 3.- Pela y corta las manzanas en pequeños cubos, agrega la canela y la mitad del azúcar; Una vez listo acomoda esta preparación sobre el molde con la masa, de manera que quede bien distribuido.
Paso 4
-
4. 4.- Mezcla la crema NESTLÉ® con los huevos y la azúcar restante, bate hasta homogenizar y vierte esta preparación sobre la masa con las manzanas. Lleva a horno pre-calentado a temperatura media de 170°C durante 20 a 25 minutos aproximados hasta que todo esté bien cocido, cuajado y levemente dorado. Una vez listo, retira del horno y espolvorea con azúcar flor y sirve tibio o frío.