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Salteado de Carne con Verduras y Arroz

Descubre lo fácil que es preparar un Salteado de Carne con Verduras y Arroz bajos en calorías. En solo 30 minutos podrás disfrutar junto a 4 este plato.

  • 1 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 31min
    Preparación: 31min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Intermedio

Información nutricional: 528kcal = 2,208kj /por porción

  • 527.75 Energía
  • 42.50 (mg) Calcio
  • 14.46 (g) Proteina
  • 2.09 (mg) Hierro
  • 40.12 (mg) Vitamina C
  • 14.69 (g) Carbohidratos
  • 1.02 (g) Fibra
  • 1773.43 (mg) Sodio
  • 43.53 (g) Grasas
  • 14.51 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 1/2 Kg de Lomo liso cortado en cubos
  • 3 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1 Zanahoria cortada en juliana
  • 1/2 Cebolla morada cortada pluma
  • 1/2 Pimentón rojo cortado en juliana
  • 1/2 Pimentón verde cortado en juliana
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 Cucharadita de finas hierbas (romero, tomillo y orégano)
  • 1/2 Taza de vino tinto
  • 1 Sobre de salsa de carne MAGGI®

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- En una sartén con aceite de oliva caliente dora los cubos de carne por todos sus lados, condimenta con sal y pimienta a gusto. Agrega la zanahoria y la cebolla, revuelve y sofríe durante 5 minutos. Luego, agrega los pimentones y las finas hierbas, cocina durante 2 minutos revolviendo de vez en cuando.

  2. Paso 2

    2.- Vierte de una vez el vino tinto y cocina hasta reducir un poco el vino (evaporar 3 min. aprox). Aparte disuelve la salsa de carne MAGGI® en 300 ml de agua fría según las indicaciones del envase y agrega a la preparación anterior. Hierve durante 3 minutos hasta conseguir una preparación ligada con la salsa y retira del fuego para servir de inmediato.

  3. Paso 3

    3.- Puedes acompañar esta preparación con arroz con esparragos MAGGI®, así tendrás un plato listo para tus almuerzos o cenas.

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