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Salteado de Carne con Verduras y Arroz

Descubre lo fácil que es preparar un Salteado de Carne con Verduras y Arroz bajos en calorías. En solo 30 minutos podrás disfrutar junto a 4 o 5 personas de este sabroso plato.

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  • 5 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 31min
    Preparación: 31min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1/2 Kg de Lomo liso cortado en cubos
  • 1 1/2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1 Zanahoria cortada en juliana
  • 1/2 Cebolla morada cortada pluma
  • 1/2 Pimentón rojo cortado en juliana
  • 1/2 Pimentón verde cortado en juliana
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 Cucharadita de finas hierbas (romero, tomillo y orégano)
  • 1/2 Taza de vino tinto
  • 1 Sobre de salsa de carne MAGGI®

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- En una sartén con aceite de oliva caliente dora los cubos de carne por todos sus lados, condimenta con sal y pimienta a gusto. Agrega la zanahoria y la cebolla, revuelve y sofríe durante 5 minutos. Luego, agrega los pimentones y las finas hierbas, cocina durante 2 minutos revolviendo de vez en cuando.

  2. Paso 2

    2.- Vierte de una vez el vino tinto y cocina hasta reducir un poco el vino (evaporar 3 min. aprox). Aparte disuelve la salsa de carne MAGGI® en 300 ml de agua fría según las indicaciones del envase y agrega a la preparación anterior. Hierve durante 3 minutos hasta conseguir una preparación ligada con la salsa y retira del fuego para servir de inmediato.

  3. Paso 3

    3.- Puedes acompañar esta preparación con arroz con esparragos MAGGI®, así tendrás un plato listo para tus almuerzos o cenas.

Información nutricional: 386kcal = 1,616kj /por porción

  • 0.52 (tbsp) Azúcar añadido
  • 18.95 (mg) Magnesio
  • 386.33 Kcal Energía
  • 32.47 (mg) Calcio
  • 11.56 (g) Proteina
  • 1.62 (mg) Hierro
  • 445.73 (mg) Potasio
  • 10.76 (mcg) Folato Alimentario
  • 32.85 (mg) Vitamina C
  • 119.34 IU Vitamina A
  • 0.70 IU Vitamina D
  • 1.40 (mg) Vitamina E
  • 11.71 (g) Carbohidratos
  • 4.91 (g) Azúcares
  • 0.81 (g) Fibra
  • 1418.85 (mg) Sodio
  • 30.77 (g) Grasas
  • 11.05 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

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Este menú tiene un excelente balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos
La puntuación nutricional de Mi Menú Balanceado refleja, en una escala de 1 a 100, la contribución de la preparación o menú para el cumplimiento de las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.
Proteína
11.6g / 12%
Carbohidratos
11.7g / 12%
Grasas
30.8g / 75%
El desglose del aporte de calorías muestra la cantidad de macronutrientes (Hidratos de carbono, proteínas y grasas) contenidas en una porción de la receta, y la contribución de estos al total de calorías, en forma de porcentaje.

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