Salteado de Carne con Verduras y Arroz

Name: Salteado de Carne con Verduras y Arroz
Prep time: 31 min
Total time: 31 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1/2 Kg de Lomo liso cortado en cubos; 1 1/2 Cucharadas de aceite de oliva; 1 Zanahoria cortada en juliana; 1/2 Cebolla morada cortada pluma; 1/2 Pimentón rojo cortado en juliana; 1/2 Pimentón verde cortado en juliana; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta; 1 Cucharadita de finas hierbas (romero tomillo y orégano); 1/2 Taza de vino tinto; 1 Sobre de salsa de carne MAGGI®

Descubre lo fácil que es preparar un Salteado de Carne con Verduras y Arroz bajos en calorías. En solo 30 minutos podrás disfrutar junto a 4 o 5 personas de este sabroso plato.

Dificultad Intermedio

Porciones 5

Total 31 min

Ingredientes

1/2 Kg de Lomo liso cortado en cubos
1 1/2 Cucharadas de aceite de oliva
1 Zanahoria cortada en juliana
1/2 Cebolla morada cortada pluma
1/2 Pimentón rojo cortado en juliana
1/2 Pimentón verde cortado en juliana
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
1 Cucharadita de finas hierbas (romero, tomillo y orégano)
1/2 Taza de vino tinto
1 Sobre de salsa de carne MAGGI®

¡A cocinar!

Paso 1

1. En una sartén con aceite de oliva caliente dora los cubos de carne por todos sus lados, condimenta con sal y pimienta a gusto. Agrega la zanahoria y la cebolla, revuelve y sofríe durante 5 minutos. Luego, agrega los pimentones y las finas hierbas, cocina durante 2 minutos revolviendo de vez en cuando.

Paso 2

2. Vierte de una vez el vino tinto y cocina hasta reducir un poco el vino (evaporar 3 min. aprox). Aparte disuelve la salsa de carne MAGGI® en 300 ml de agua fría según las indicaciones del envase y agrega a la preparación anterior. Hierve durante 3 minutos hasta conseguir una preparación ligada con la salsa y retira del fuego para servir de inmediato.

Paso 3

3. Finalmente puedes acompañar esta preparación con arroz o con ensaladas y así tendrás un plato equilibrado y listo para tu almuerzos o cena.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
386.3 kcal = 1,615kj /por porción

Carbohidratos	11.7 g
Energía	386.3 kcal
Grasas	30.8 g
Fibra	0.8 g
Proteína	11.6 g
Grasas saturadas	11 g
Sodio	1418.9 mg
Azúcares	4.9 g

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Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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