Fácil
25 min
Tip Croquetas de jurel y papa
Anímate a preparar estas croquetas en familia para que los más pequeños empiecen a involucrarse en el mundo de la cocina haciendo las figuras ovaladas de la mezcla.
Ingredientes
- 100 gr de Jurel en lata desmenuzado
- 200 gr de Papa cocida y molida con tenedor
- 1/4 Taza de perejil picado
- 2 Cebollines cortados en rodajas
- 1 Diente de ajo rallado
- 2 Cucharaditas de aceite de canola
¡A cocinar!
Paso 1
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1. En un bowl junta el jurel, la papa molida, el perejil, el cebollín, el ajo rallado y mezcla hasta integrar.
Paso 2
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2. Toma un poco de la mezcla con las manos húmedas y forma 6 croquetas ovaladas. Una vez listas ponlas en una bandeja de horno previamente engrasada.
Paso 3
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3. Lleva al horno precalentado a 180ºC por 15 a 20 minutos o hasta que estén doradas. Divide en 2 platos y sirve acompañándolas de una rica ensalada con 1 cucharadita de aceite.