Total
46
dificultad
Fácil
costo
Calificación
5

Mermelada de mora

Name: Mermelada de mora
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 46 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 500 g de moras frescas o congeladas; 250 g de azúcar; 2 Cdas de jugo de limón; 1 Cdta de ralladura de limón (opcional para intensificar el sabor); 1 Paquete de galletas de Soda McKay® NESTLÉ®

Por Cristian Soto

Dulce, ácida y llena de sabor: la mermelada de mora es ideal para untar en tus panes, galletas o agregar a tus postres favoritos. ¡Un toque de sabor en cada bocado!

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

Utensílios

Maceta
Cuchara de cocina
Tarro de cristal

Ingredientes

Porciones: 20

500 g de moras frescas o congeladas
250 g de azúcar
2 Cdas de jugo de limón
1 Cdta de ralladura de limón (opcional, para intensificar el sabor)
1 Paquete de galletas de Soda McKay® NESTLÉ®

¡A cocinar!

Paso 1

1.Lava y quita cualquier tallo o hojas de las moras frescas. Si son congeladas, descongélalas antes de usarlas.

Paso 2

2.Coloca las moras en una olla grande a fuego medio y aplasta algunas con una cuchara para liberar sus jugos. Añade el azúcar y el jugo de limón a las moras en la olla. Revuelve bien para combinar.

Paso 3

3.Lleva la mezcla a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento, revolviendo de vez en cuando, hasta que la mermelada tenga la consistencia deseada (unos 20-25 minutos). Retira del fuego, deja reposar la mermelada unos minutos y luego viértela en frascos esterilizados y sella bien. Deja enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerar.