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Pan Amasado saborizado

¡Prepara un delicioso Pan Amasado saborizado! En solo 70 minutos puedes disfrutar de esta clásica receta para compartir con 10 personas.

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  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 70min
    Preparación: 70min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 3 Tazas de harina
  • 2 Cucharaditas de levadura en polvo
  • 1/3 de Pan de mantequilla
  • 1 1/2 Taza de agua caliente
  • 2 Tabletas de caldo pollo de campo MAGGI®
  • 1 Cucharadita de azúcar

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Deja el harina en un bowl, desmenuza las tabletas de caldo pollo de campo MAGGI® por todo el borde. En el centro agrega la levadura en polvo, el azúcar y ½ taza de agua para disolver la levadura. Deja reposar durante 5 minutos hasta que la levadura se active (veas que sube). Agrega la mantequilla y el agua restante poco a poco amasando hasta obtener una masa lisa y suave que no se pegue en las manos.

  2. Paso 2

    2.- Divide la masa en la cantidad de panes que quieras formar (10 aprox.), haz unos bollos con las manos, aplástalos y pincha con un tenedor. Déjalos fermentar durante 30 min. tapados con un plástico en un lugar de temperatura tibia. Éstos deben aumentar su volumen.

  3. Paso 3

    3.- Luego, acomoda los panes sobre una lata de horno previamente enmantequillada y hornea a temperatura alta de 180°C durante 20 minutos aprox. hasta cocer completamente. Retira del horno y rocía gotitas de agua sobre el pan, sácalos de la lata de honro y envuélvelos con un paño limpio para que queden más blandos.

Tips

Acompañamiento: Puedes acompañar estos deliciosos paneles con un pebre chileno y una mantequilla al ajo.

Información nutricional: 200kcal = 837kj /por porción

  • 0.01 (tbsp) Azúcar añadido
  • 9.32 (mg) Magnesio
  • 200.10 Kcal Energía
  • 69.46 (mg) Calcio
  • 4.11 (g) Proteina
  • 0.53 (mg) Hierro
  • 42.09 (mg) Potasio
  • 9.99 (mcg) Folato Alimentario
  • 54.72 IU Vitamina A
  • 0.21 (mg) Vitamina E
  • 29.75 (g) Carbohidratos
  • 0.74 (g) Azúcares
  • 1.01 (g) Fibra
  • 519.26 (mg) Sodio
  • 7.02 (g) Grasas
  • 4.17 (g) Grasas saturadas
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