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149
dificultad
Desafiante
costo

Panini relleno

Name: Panini relleno
Prep time: 70 min
Cook time: 74 min
Total time: 149 min
Yield: 5
Ingredients: Para la masa:; 500 g de harina; 250 ml de agua; 50 ml de leche; 3 g de levadura seca o 15 g de levadura fresca; 1 Cda de azúcar; 5 g de sal; 40 g de aceite

Por Cristian Soto

Un delicioso pan crujiente y dorado relleno de queso
fundido, vegetales frescos o carnes a elección.
¡La combinación perfecta para saciar antojos!

Ingredientes
¡A cocinar!
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Ingredientes

Porciones: 5

Para la masa:
500 g de harina
250 ml de agua
50 ml de leche
3 g de levadura seca o 15 g de levadura fresca
1 Cda de azúcar
5 g de sal
40 g de aceite

¡A cocinar!

Paso 1

1.En un bowl junta los ingredientes de la masa, con ayuda de tus manos amasa enérgicamente unos 10 mins hasta que quede lisa, luego deja reposar 1 hora.

Paso 2

2.Después, porciona en 8 partes de 100 g c/u, haz ovillos con ayuda de tus manos y estira en forma alargada, deja reposar por 1 hora más. Cuando haya pasado el tiempo precalienta el horno a 180°c y hornea por 14 minutos.

Paso 3

3.Finalmente, retira los panes del horno y los puedes rellenar con una pasta de queso crema con pesto, condimentado con el Caldo en polvo MAGGI® de verduras, jamón, tomates cherry y rúcula.