Compartir
- Facebook
- Whatsapp
- Twitter
- Pinterest
- Copiar enlace

Pantrucas Receta

Name: Pantrucas Receta
Prep time: 36 s
Total time: 36 s
Yield: 5
Cuisine: Histórico,Local,Nacional
Ingredients: 1 Cucharada de aceite de oliva; Orégano; 1/2 Pimentón cortado en tiritas; 2 Cucharadas de aceite; 1 1/2 Litro de agua caliente; 1 Diente de ajo cortado finamente; 300 g carne molida; Pimienta; Comino; 2 Zanahorias cortadas en bastones; 1 Huevo; 1/2 Cucharadita de polvo de hornear IMPERIAL®; 3 Papas medianas cortadas en delgados gajos; Sal a gusto; Sal; 2 Tazas de harina; 1 Tableta de caldo de costilla MAGGI®; 2 Huevos batidos; 1 Cebolla cortada finamente

Descubre lo fácil que es preparar Pantrucas, en 35 minutos tendrás un exquisito plato para 5 personas. ¡Comparte en familia!

Dificultad Fácil

COCINADA POR 1 persona

Porciones 5

Total 36 min

Ingredientes

1 Cucharada de aceite de oliva
Orégano
1/2 Pimentón cortado en tiritas
2 Cucharadas de aceite
1 1/2 Litro de agua caliente
1 Diente de ajo cortado finamente
300 g carne molida
Pimienta
Comino
2 Zanahorias cortadas en bastones
1 Huevo
1/2 Cucharadita de polvo de hornear IMPERIAL®
3 Papas medianas cortadas en delgados gajos
Sal a gusto
Sal
2 Tazas de harina
1 Tableta de caldo de costilla MAGGI®
2 Huevos batidos
1 Cebolla cortada finamente

¡A cocinar!

Paso 1

1. 1.- Calienta el aceite en una cacerola y agrega la cebolla con el ajo, el pimentón y las zanahorias. Saleta durante unos segundos removiendo de vez en cuando. Agrega la carne molida y saltea unos segundos más, vierte el agua completamente y agrega con el caldo de costilla MAGGI®.

Paso 2

2. 2.- Condimenta con orégano, pimienta y comino a gusto, deja cocinar a fuego medio durante 10 minutos aproximados para impregnar sabores y cocer la carne. Luego, agrega las papas y cocina nuevamente durante 6 a 8 minutos removiendo de vez en cuando para avanzar con la cocción de las papas.

Paso 3

3. 3.- Mientras, para las pantrucas junta en un bowl la harina con los polvo de hornear IMPERIAL®, añade el huevo y el aceite de oliva, condimenta con sal gusto y comienza a unir con tus manos, en el caso que falte humedad a la masa agrega agua poco a poco hasta conseguir una textura compacta. Estira con la ayuda de un uslero sobre un mesón previamente enharinado dejándolas de 0,3 a 02, mm de grosor. Corta rectángulos de 4 cm de largo por 2 cm de ancho y reserva.

Paso 4

4. 4.- Agrega las pantrucas a la cacerola y cocina a fuego fuerte durante 6 a 8 minutos más hasta cocerlas completamente, remueve de vez en cuando para que no se peguen. Finalmente cuando estén listas, agrega el huevo batido y cocina solo 2 minutos. Al momento de servir espolvorea perejil o cilantro cortado finamente.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
430.2 kcal = 1,799kj /por porción

58.9 g	Carbohidratos
430.2 kcal	Energía
10 g	Grasas
4.3 g	Fibra
24.6 g	Proteína
2.7 g	Grasas saturadas
688.3 mg	Sodio
3.1 g	Azúcares

Acompañamiento

Puedes acompañarlas con una rica ensalada a la chilena o la ensalada que gustes.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Tu menú balanceado

Menú balanceado

¡Excelente trabajo!

Tu menú es balanceado

¿Qué significa un menú balanceado?

Completa tu menú

Entrada

Nada fue seleccionado
Postre

Nada fue seleccionado

Atrás

Recetas - recipes

Ensalada de Betarraga con Cebolla

52 min

Fácil

Añadir recipe

Ensalada de Repollo con Zanahoria

11 min

Fácil

Añadir recipe

Ensalada a la Chilena

16 min

Fácil

Añadir recipe

Atrás

Recetas - recipes

Tuti Fruti

30 min

Fácil

Añadir recipe

Gratinado de pera, Plátanos y Arándanos a la Crema

35 min

Fácil

Añadir recipe

Postre de Dátiles y Frutilla sin Azúcar

45 min

Intermedio

Añadir recipe

Other Complements

1 pera pequeña

Añadir complement

Ahora disfruta tu platillo!

Guarniciones destacadas

Atrás

¿Conoce más sobre Mi Menú Balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Puedes mejorar el balance nutricional de este menú y acercarte así a las recomendaciones nutricionales

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

La puntuación nutricional de Mi Menú Balanceado refleja, en una escala de 1 a 100, la contribución de la preparación o menú para el cumplimiento de las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio.

La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.

¿Qué es el desglose de calorías?

Fat 21 10g / 21%

Carbohidratos 56 58.9g / 56%

Proteina 23 24.5g / 23%

El desglose del aporte de calorías muestra la cantidad de macronutrientes (Hidratos de carbono, proteínas y grasas) contenidas en una porción de la receta, y la contribución de estos al total de calorías, en forma de porcentaje.

Tip Nutricional

1. Enjoy this balanced cuisine made with tasty, nutritious, and affordable local ingredients

2. Did you know that adding vegetables and herbs at the end of cooking helps to retain their vibrant colours, flavour, crunchiness, and important nutrients?

3. Enjoy your meal with orange, pineapple, pawpaw, or other fruits high in Vitamin C, to help your body use more iron from the meal. #livestrongwithiron

4. Great News! This dish has a sufficient amount of oil and salt for a balanced and delicious meal, you don’t need to add more!

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Mi Menú Balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Puedes mejorar el balance nutricional de este menú y acercarte así a las recomendaciones nutricionales

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.

¿Qué es el desglose de calorías?

Fat 21 10g / 21%

Carbohidratos 56 58.9g / 56%

Proteina 23 24.5g / 23%

Tip Nutricional

1. Enjoy this balanced cuisine made with tasty, nutritious, and affordable local ingredients

2. Did you know that adding vegetables and herbs at the end of cooking helps to retain their vibrant colours, flavour, crunchiness, and important nutrients?

3. Enjoy your meal with orange, pineapple, pawpaw, or other fruits high in Vitamin C, to help your body use more iron from the meal. #livestrongwithiron

4. Great News! This dish has a sufficient amount of oil and salt for a balanced and delicious meal, you don’t need to add more!

Más contenidos