Dificultad Intermedio
Porciones 5
Total 54 min

Ingredientes

  • Para la Huancaína:
  • 4 Ajíes amarillo frescos cortados en mitades y sin pepas
  • 1 Paquete de queso fresco (200 g)
  • 1 Tarro de Leche evaporada IDEAL® NESTLÉ®
  • 2 Cdas de aceite
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Pizca de pimienta
  • Para servir con la salsa:
  • 500 g de papa
  • 3 Huevos duros
  • 10 Aceitunas negras cortadas en aros
  • 1 Lechuga para acompañar

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

390.6 kcal = 1,636kj /por porción


Carbohidratos 30.8 g
Energía 390.6 kcal
Grasas 21.7 g
Fibra 3.4 g
Proteína 19.2 g
Grasas saturadas 10.1 g
Sodio 652.4 mg
Azúcares 11.2 g

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