Pescado a la plancha con salsa huancaína
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Pescado a la plancha con salsa huancaína

Dificultad Intermedio
COCINADA POR 0 personas
Porciones 5
Total 40 min

Ingredientes

  • 2 Zapallo italiano cortado en cubos medios grandes
  • 2 Puerros cortados en rodajas gruesas
  • 1 Bandeja de tomates cherry
  • 2 Berenjenas cortadas en cubos medios grandes
  • 1 Tarro de leche evaporada IDEAL NESTLÉ®
  • 1 Cucharada sopera de ají amarillo en pasta
  • 1 Cucharada de cúrcuma
  • ¼ Paquete de galletas de soda McKAY®
  • 5 Filetes de trucha, salmón, reineta etc.
  • Sal y pimienta
  • Jugo de 1 limón

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

613.5 kcal = 2,569kj /por porción

28.7 g Carbohidratos
613.5 kcal Energía
30 g Grasas
4.5 g Fibra
72.9 g Proteína
6.7 g Grasas saturadas
540.9 mg Sodio
13.7 g Azúcares

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Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

Menú balanceado

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