Papas Rellena con Carne Mechada
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Papas Rellena con Carne Mechada

Dificultad Intermedio
Porciones 6
Total 70 min

Ingredientes

  • 700 De pollo ganso sin grasa
  • 1 Cucharada de aceite de oliva
  • 1 Cebolla cortada en pluma
  • 2 Zanahoria cortada en láminas
  • 1 Diente de ajo partido
  • 1 Tomate maduro
  • ¾ Taza de vino blanco
  • 1 Rama de apio
  • ½ Taza de agua
  • Condimento a gusto como Sal, Pimienta, Orégano, Comino
  • 2 Hojas de laurel
  • 1 Caja de puré MAGGI de 8 porciones
  • 3 Huevos
  • 1 Taza de harina
  • Aceite hondo para freír

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

466.9 kcal = 1,954kj /por porción

Carbohidratos 56.3 g
Energía 466.9 kcal
Grasas 8.9 g
Fibra 1.9 g
Proteína 36 g
Grasas saturadas 2.6 g
Sodio 266.7 mg
Azúcares 5.6 g

Cocción lenta de la carne

Si deseas tener la carne más blanda y rica, es recomendable cocinarla en olla a presión a baja temperatura por tiempo prolongado, de este modo, la carne saldrá mas tierna y fácil de deshilachar.

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Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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¿Qué es el desglose de calorías?

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Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

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