Pebre Chileno

Name: Pebre Chileno
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15.00 porciones
Ingredients: 2 Tomates pelados y picados; 2 Cebollas cortadas en cubos pequeños; 2 Dientes de ajo cortados finamente; 3/4 Taza de perejil cortado finamente; 3/4 Taza de cilantro cortado finamente; Sal a gusto; Pimienta a gusto; 1 Cucharadita de orégano; 1/2 Cucharadita de comino; 1/2 Cucharadita de merquén; 1/2 Taza de aceite; 1/2 Taza de agua caliente; 2 Cucharadas de vinagre tinto

Disfruta en todo momento este Pebre Chileno. Porque no hay nada mejor que hacer esta receta y dejar que los aromas nos contagien las ganas de comerlo todo.

9 personas ya cocinaron este plato
Total: 20min

Preparación: 20min
Porciones: 15.00
Dificultad: Fácil

Información nutricional: 64kcal = 268kj /por porción

4.48 (mg) Magnesio
64.01 Energía
10.42 (mg) Calcio
0.36 (g) Proteina
0.30 (mg) Hierro
65.07 (mg) Potasio
8.03 (mcg) Folato Alimentario
6.04 (mg) Vitamina C
18.41 IU Vitamina A

0.12 (mg) Vitamina E
1.79 (g) Carbohidratos
0.75 (g) Azúcares
0.45 (g) Fibra
29.38 (mg) Sodio
6.23 (g) Grasas
1.01 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

2 Tomates pelados y picados
2 Cebollas cortadas en cubos pequeños
2 Dientes de ajo cortados finamente
3/4 Taza de perejil cortado finamente
3/4 Taza de cilantro cortado finamente
Sal a gusto
Pimienta a gusto
1 Cucharadita de orégano
1/2 Cucharadita de comino
1/2 Cucharadita de merquén
1/2 Taza de aceite
1/2 Taza de agua caliente
2 Cucharadas de vinagre tinto

Instrucciones

Paso 1

1.- Junta en una fuente el tomate con la cebolla, añade el ajo con el perejil y cilantro. Condimenta con sal y pimienta a gusto, agrega el orégano con el comino y el merquén.
Paso 2

2.- Revuelve para distribuir bien los ingredientes y vierte de una vez el agua caliente, continúa con el vinagre y el aceite. Revuelve nuevamente y deja reposar durante 15 minutos antes de servir.