Pebre Chileno

Name: Pebre Chileno
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15.00 porciones
Ingredients: 2 Tomates pelados y picados; 2 Cebollas cortadas en cubos pequeños; 2 Dientes de ajo cortados finamente; 3/4 Taza de perejil cortado finamente; 3/4 Taza de cilantro cortado finamente; Sal a gusto; Pimienta a gusto; 1 Cucharadita de orégano; 1/2 Cucharadita de comino; 1/2 Cucharadita de merquén; 1/2 Taza de aceite; 1/2 Taza de agua caliente; 2 Cucharadas de vinagre tinto

Disfruta en todo momento este Pebre Chileno. Porque no hay nada mejor que hacer esta receta y dejar que los aromas nos contagien las ganas de comerlo todo.

10 personas ya cocinaron este plato
Total: 20min

Preparación: 20min
Porciones: 15.00
Dificultad: Fácil

Información nutricional: 64kcal = 268kj /por porción

64.01 Energía
1.79 (g) Carbohidratos
0.36 (g) Proteina
6.23 (g) Grasas
0.45 (g) Fibra
0.75 (g) Azúcares
29.38 (mg) Sodio

1.01 (g) Grasas saturadas

10.42 (mg) Calcio
0.30 (mg) Hierro

8.03 (mcg) Folato Alimentario
65.07 (mg) Potasio
18.41 IU Vitamina A
6.04 (mg) Vitamina C

0.12 (mg) Vitamina E
4.48 (mg) Magnesio

Ingredientes

2 Tomates pelados y picados
2 Cebollas cortadas en cubos pequeños
2 Dientes de ajo cortados finamente
3/4 Taza de perejil cortado finamente
3/4 Taza de cilantro cortado finamente
Sal a gusto
Pimienta a gusto
1 Cucharadita de orégano
1/2 Cucharadita de comino
1/2 Cucharadita de merquén
1/2 Taza de aceite
1/2 Taza de agua caliente
2 Cucharadas de vinagre tinto

Instrucciones

Paso 1

1.- Junta en una fuente el tomate con la cebolla, añade el ajo con el perejil y cilantro. Condimenta con sal y pimienta a gusto, agrega el orégano con el comino y el merquén.
Paso 2

2.- Revuelve para distribuir bien los ingredientes y vierte de una vez el agua caliente, continúa con el vinagre y el aceite. Revuelve nuevamente y deja reposar durante 15 minutos antes de servir.