Pie de Calabaza con Miel y Berries

Name: Pie de Calabaza con Miel y Berries
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Tazas de Harina; 1 ½ Taza de mantequilla; ½ Taza de azúcar flor; 300 g de zapallo camote cortado en cubos; ½ Taza de miel; 1 Yoghurt Griego Natural NESTLÉ®; 2 Tazas de berries surtidos

Para darle la vuelta a tus recetas, prepara este rico pie de calabaza con 10 porciones. Muy rápido y fácil de hacer.

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Total: 40min

Preparación: 40min
Porciones: 10
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

2 Tazas de Harina
1 ½ Taza de mantequilla
½ Taza de azúcar flor
300 g de zapallo camote cortado en cubos
½ Taza de miel
1 Yoghurt Griego Natural NESTLÉ®
2 Tazas de berries surtidos

Instrucciones

Paso 1

1. Junta en un bowl la mantequilla, azúcar flor y harina, con la ayuda de una cuchara mezcla todo bien hasta formar una masa, cúbrelo con alusa plast y lleva al refrigerador durante 10 minutos. Pasados los minutos estira la masa con un uslero, cubre un molde para tartaletas, picha con un tenedor la masa y lleva al horno a una temperatura de 180°C aprox. durante 10 minutos.
Paso 2

2. En una olla agrega el zapallo, cubre con agua y llévalo a fuego, cocina hasta que esté completamente blando, una vez listo ponlo en un jarro de minipimer y procesa hasta que tenga consistencia de puré, déjalo enfriar y agrega la miel.
Paso 3

3. Cubre la masa de tarta ya fría con el puré de zapallo, llévalo a refrigeración durante 1 hora mínimo. Una vez frio decorar con los berries surtidos.