Pizza de Pepperoni con orilla de Queso

Name: Pizza de Pepperoni con orilla de Queso
Prep time: 46 min
Cook time: 75 min
Total time: 121 min
Yield: 2
Cuisine: Global,italiano
Ingredients: 1 Kilogramo de Harina de trigo; 1/2 Taza de Miel; 1/2 Taza de Aceite de oliva; 1 1/3 Tazas de Agua; 1 Cucharada de Hierbas finas; 2 Sobres de Levadura seca; 3 Cucharadas de Aceite de oliva; 2 tomates cherry; 2 Tazas de Puré de tomate; 1 tarro de Salsa Tuco Albahaca MAGGI; 1 Taza de Agua; 1 Cucharadita de Hierbas finas; 1 Paquete de Queso Mozzarella; 1 Paquete de Queso Mozzarella; 300 Gramos de Pepperoni; 2 Ramitas de Albahaca fresca

Que sabroso, deléitate con esta increíble receta de Pizza de Pepperoni con orilla de Queso, está para chuparse los dedos, vamos a la cocina.

Dificultad Fácil

Porciones 2

Total 121 min

Utensílios

Cuchara de cocina

Maceta

Horno

cuenco

Ingredientes

1 Kilogramo de Harina de trigo
1/2 Taza de Miel de abeja
1/2 Taza de Aceite de oliva
1 1/3 Tazas de Agua
1 Cucharada de Hierbas finas molidas
2 Sobres de Levadura seca (11 gc / u)
3 Cucharadas de Aceite de oliva
2 tomates cherry cortados en cubos y sin semillas
2 Tazas de Puré de tomate natural
1 tarro de Salsa Tuco Albahaca MAGGI
1 Taza de Agua
1 Cucharadita de Hierbas finas molidas
1 Paquete de Queso Mozzarella cortado en bastones (400 g)
1 Paquete de Queso Mozzarella rallado (400 g)
300 Gramos de Pepperoni
2 Ramitas de Albahaca fresca desinfectada

¡A cocinar!

Paso 1

1. 1.- Horno precalentado a 180 °C. Para la masa, mezcla la harina con la miel, ½ taza de aceite de oliva, la levadura, las hierbas finas y el agua poco a poco; amásala hasta que esté tersa, elástica y no se te pegue en los dedos. Colócala en un recipiente grande previamente engrasado, cubre con papel adherente y déjala reposar en un lugar tibio hasta que doble su volumen.

Paso 2

2. 2.- Para la salsa, calienta 3 cucharadas de aceite de oliva, agrega los tomates cherry con el puré, la salsa Tuco Albahaca®, el agua y las finas hierbas; cocina por 10 minutos.

Paso 3

3. 3.- Divide la masa en 2 partes iguales y extiéndelas sobre una mesa previamente enharinada hasta formar 2 círculos delgados; con ayuda de tus manos extiéndelas para cubrir 2 charolas círculares para pizza previamente engrasadas y enharinadas, coloca los bastones de queso Mozzarella en la orilla de la pizza, enrolla para cubrir con la masa y presiona ligeramente para cerrar. Añade un poco de la salsa, cubre con suficiente queso Mozzarella rallado y termina con rebanadas de pepperoni; hornea a 180 °C de 25 a 30 minutos o hasta que la masa esté ligeramente dorada y cocida.

Paso 4

4. 4.- Finalmente puedes disfrutar de tu increíble Pizza de Pepperoni con orilla de Queso.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
4316 kcal = 17kj /por porción

Carbohidratos	454.3 g
Energía	4316 kcal
Grasas	213.5 g
Fibra	20.3 g
Proteína	145.1 g
Grasas saturadas	65.6 g
Sodio	4891.6 mg
Azúcares	71.7 g

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