Nada mejor que la chirimoya alegre y que mejor que en un postre helado. Rico y simple para que lo prepares y disfrutes en familia con 10 porciones para compartir.
Dificultad
Fácil
Porciones10
Total
35
min
Ingredientes
1 Tarro de Leche Evaporada IDEAL® bien fría
3 Cucharadas de sucralosa en polvo
1 Caja de Crema NESTLÉ® bien fría
1 Taza de pulpa de chirimoya
Salsa:
1 1/2 Taza de jugo de naranja endulzado
1/2 Cucharada de maicena
¡A cocinar!
Paso 1
1. 1 Bate la leche Evaporada IDEAL®, refrigerada al menos unas 8 horas hasta duplicar su volumen, agrega poco a poco la sucralosa batiendo continuamente.
Paso 3
2. 3 Para la salsa, vierte 1 taza de jugo de naranja en una olla pequeña a fuego medio, en el jugo restante disuelve la maicena e incorpóralo a la olla revolviendo constantemente, una vez que hierva y espese, retira del fuego y deja enfriar. Porciona el postre helado de chirimoya en trozos de 5 x 5 cms aproximadamente y sírvelo de inmediato con una porción de 1 1/2 cucharada de salsa de naranja fría.
Paso 2
3. 2 En otro bowl, bate a punto de chantilly la Crema NESTLÉ® refrigerada al menos unas 12 horas. Mézclala con la pulpa de chirimoya y bate unos segundos más, juntala con leche evaporada y vierte en un molde cuadrado, previamente cubierto con papel film en su fondo y bordes. lleva la preparación al congelador durante dos horas.
Textura
Puedes agregar al fondo del molde, galletas CRIOLLITAS McKAY y luego verter la mezcla para dar sabor y textura de bizcocho.
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