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Postre Marquesa de Plátano

  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 17min
    Preparación: 17min
  • Porciones: 24.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • cuenco
  • Cuchara
  • Plato de hornear

Información nutricional: 135kcal = 563kj /por porción

  • 0.24 (tbsp) Azúcar añadido
  • 3.03 (mg) Magnesio
  • 134.52 Energía
  • 4.17 (mg) Calcio
  • 2.28 (g) Proteina
  • 0.11 (mg) Hierro
  • 40.67 (mg) Potasio
  • 2.04 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.86 (mg) Vitamina C
  • 35.56 IU Vitamina A
  • 0.13 (mg) Vitamina E
  • 18.01 (g) Carbohidratos
  • 13.56 (g) Azúcares
  • 0.26 (g) Fibra
  • 43.26 (mg) Sodio
  • 6.14 (g) Grasas
  • 3.50 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 1 ½ taza de mantequilla sin sal
  • 1 taza de azúcar flor
  • 2 plátanos semi maduros
  • 1/2 cucharadita de ron (opcional)
  • 1/2 lata de leche evaporada IDEAL® NESLTÉ®
  • 3 paquetes de galletas CRIOLLITAS® McKAY®
  • 100 gramos de nueces molidas para decorar

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Comienza por cremar la mantequilla con el azúcar hasta tener una pasta blanca y suave. Tritura los plátanos con ayuda de un tenedor o procesadora de tu gusto y mezcla con la crema de mantequilla. Si quieres tener una crema más consistente y suave, puedes agregar 1/2 cajita de crema NESTLÉ® bien fría y sigue batiendo hasta aumentar su volumen. Rserva.

  2. Paso 2

    2.- En una bowl, mezcla la leche evaporada con el licor y remojada las galletas levemente sin que se deshagan y dejalas como base en una budinera, luego agrega de manera uniforme la crema de plátano y vuelve a poner galletas remojadas hasta que la ultima capa sea de crema. Decora con las nueces trituradas y lleva a frío por 30 minutos.

  3. Paso 3

    3.- Al momento de servir, puedes espolvorearle coco rallado o un poco de canela. Acompaña con un rico café NESCAFÉ® NESPRESSO® de tu preferencia.

Tips

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