| Carbohidratos | 18 g |
| Energía | 134.5 kcal |
| Grasas | 6.1 g |
| Fibra | 0.3 g |
| Proteína | 2.3 g |
| Grasas saturadas | 3.5 g |
| Sodio | 43.3 mg |
| Azúcares | 13.6 g |
-
Total
17 -
dificultad
Intermedio -
costo
Postre Marquesa de Plátano
Utensílios
-
Plato de hornear
-
cuenco
-
Cuchara
Ingredientes
Porciones: 24
- 1 ½ taza de mantequilla sin sal
- 1 taza de azúcar flor
- 2 plátanos semi maduros
- 1/2 cucharadita de ron (opcional)
- 1/2 lata de leche evaporada IDEAL® NESLTÉ®
- 3 paquetes de galletas CRIOLLITAS® McKAY®
- 100 gramos de nueces molidas para decorar
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.1.- Comienza por cremar la mantequilla con el azúcar hasta tener una pasta blanca y suave. Tritura los plátanos con ayuda de un tenedor o procesadora de tu gusto y mezcla con la crema de mantequilla. Si quieres tener una crema más consistente y suave, puedes agregar 1/2 cajita de crema NESTLÉ® bien fría y sigue batiendo hasta aumentar su volumen. Rserva.
Paso 2
- 2.2.- En una bowl, mezcla la leche evaporada con el licor y remojada las galletas levemente sin que se deshagan y dejalas como base en una budinera, luego agrega de manera uniforme la crema de plátano y vuelve a poner galletas remojadas hasta que la ultima capa sea de crema. Decora con las nueces trituradas y lleva a frío por 30 minutos.
Paso 3
- 3.3.- Al momento de servir, puedes espolvorearle coco rallado o un poco de canela. Acompaña con un rico café NESCAFÉ® NESPRESSO® de tu preferencia.
Dale tu sabor único...
Puedes añadir a esta preparación, la salsa que más gustes o cambiar los sabores agregando manjar RECETA CASERA® NESTLÉ® o trozos de chocolate DARK® para dar más carácter.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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