Gratín de plátano

  • Total

    40

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Gratín de Plátano

Por ANTONIO MELLA

Porque el plátano no solo se come solo, aquí tienes una receta de gratín de plátano para sorprender en un almuerzo o cena.n sencillo, rápido y muy rica.

Ingredientes

Porciones: 8

  • 1 Paquete de galletas CRIOLLITAS® MCKAY®
  • 3 Plátanos semi maduros
  • 5 Yoghurt batido natural NESTLÉ®
  • 1 Taza de leche semi descremada
  • 1/2 Taza de azúcar granulada (100 g)
  • 4 Huevos
  • 1/4 Cucharadita de ralladura de naranjas
  • 3 Pizcas de canela en polvo
  • 1 Plátano para decorar
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.1.- Primero enmantequilla una budinera mediana apta para horno. Luego coloca en la base todas las galletas CRIOLLITAS® MCKAY®.

Paso 2

  • 2.2.- Aparte junta en el jarro de una juguera los plátanos maduros con el yoghurt batido natural NESTLÉ®, añade la leche más la azúcar granulada, con los huevos y la ralladura de naranjas con la canela en polvo. Procesa a velocidad alta hasta moler completamente. Vierte esta preparación sobre las galletas hasta cubrirlas (estas van a flotar, pero no te preocupes)

Paso 3

  • 3.3.- Lleva la preparación a horno pre calentado a temperatura media alta a 180°C y hornea durante 25 minutos aproximados hasta cuajar la preparación y dorar levemente la superficie. Una vez listo, retira del horno y deja enfriar para luego refrigerar y disfrutar cuando gustes.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 52.4 g
Energía 294 kcal
Grasas 8.4 g
Fibra 1.6 g
Proteína 9.9 g
Grasas saturadas 4.2 g
Sodio 154.2 mg
Azúcares 34.6 g

Sabor

Puedes agregar frutos rojos o coco rallado para realizar combinaciones de sabores riquisimás y deleitar los paladares de tus invitados.

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