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Queque Integral de Avena, Plátano y Ciruela

Disfruta con este rico queque de avena y lo mejor es que es bajo en calorías. Con 15 ricas porciones llenas de sabor a plátano y ciruela.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 55min
    Preparación: 55min
  • Porciones: 15.00
  • Dificultad: Fácil

Información nutricional: 236kcal = 988kj /por porción

  • 5.54 (g) Proteina
  • 22.61 (mg) Calcio
  • 170.03 (mg) Sodio
  • 0.40 (mg) Vitamina E
  • 9.50 (mg) Magnesio
  • 15.10 (g) Azúcares
  • 236.04 Energía
  • 30.12 (g) Carbohidratos
  • 10.76 (g) Grasas
  • 1.69 (g) Fibra
  • 0.56 (tbsp) Azúcar añadido
  • 5.94 (g) Grasas saturadas
  • 0.78 (mg) Hierro
  • 11.45 (mcg) Folato Alimentario
  • 113.53 (mg) Potasio
  • 80.85 IU Vitamina A
  • 0.89 (mg) Vitamina C
  • 0.27 IU Vitamina D

Ingredientes

  • ½ Pan de mantequilla cortado en cubos
  • 1 Taza de azúcar rubia
  • 4 Huevos
  • 1 Cucharadita de ralladura de naranja
  • ½ Cucharadita de canela en polvo
  • 1 Plátano maduro molido
  • 1 Taza de harina
  • 1 Taza de avena molida
  • 1 Tarro de leche evaporada IDEAL® NESTLÉ®
  • 2 Cucharadas de polvo de hornear IMPERIAL®
  • 1 Cucharada de maicena
  • ½ Taza de ciruelas deshidratadas y partidas en mitades

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Calienta el horno a temperatura alta de 180°C. También deja tu molde o budinera previamente cubierta con mantequilla y harina. En un bowl bate la mantequilla con el azúcar rubia hasta obtener una crema blanda, añade la ralladura, la canela y el plátano molido, luego agrega los huevos uno a uno batiendo constantemente hasta integrarlos muy bien.

  2. Paso 2

    2.- Continúa batiendo e integra la harina intercalada con la leche evaporada IDEAL® NESTLÉ® para ir regulando textura, luego agrega la avena molida con la maicena y el polvo de hornear IMPERIAL®. Bate nuevamente hasta obtener una mezcla suave.

  3. Paso 3

    3.- Vierte la preparación sobre el molde que ya estaba preparado y agrega las ciruelas en la superficie de la preparación, lleva a horno durante 35 min. aproximados hasta cocer bien y dorar levemente la textura. Retira del horno y desmolda en tibio, porciona y disfruta con un té o Nescafé como más te guste.

Tips

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