Sopa de Pollo con Sémola a la Verdi

Acompañamiento

Puedes adicionar crutones a tu sopa para dar crocancia.

Tip Culinario

El toque secreto de esta receta es la adición de un sobre de sopa MAGGI® de pollo con sémola, un producto que le da la espesura y la sazón suficiente. Sin embargo, las espinacas, la cebolla, el zapallo y la ciboulette son necesarios para darle esas notas naturales. Agrega orégano, comino y sal al gusto y tendrás una comida, que bien puede servirse como una entrada al almuerzo o una cena especial.

En caso de que sea la primera vez que preparas una sopa, estos cinco consejos te ayudarán a lograrlo:

Selecciona ingredientes frescos: utiliza ingredientes frescos, como verduras, hierbas y proteínas, para darle sabor y calidad a tu sopa. Las verduras de temporada suelen ser más sabrosas y económicas.

Sofríe las verduras: antes de añadir el caldo, saltea las verduras en una pequeña cantidad de aceite o mantequilla. Esto realza sus sabores y les da un toque caramelizado. Asegúrate de cocinarlas a fuego medio para evitar que se quemen.

Experimenta con hierbas y especias: no dudes en experimentar con hierbas frescas, especias y condimentos para darle sabor a tu sopa. Añade estas a medida que cocinas y ajusta el nivel de sazón según tu preferencia.

Ajusta la textura y consistencia: puedes controlar la textura de tu sopa añadiendo más líquido si es necesario o cocinándola por más tiempo para reducir el caldo. Un pase de la licuadora de inmersión puede ayudarte a obtener una consistencia más suave si lo prefieres.