| Carbohidratos | 27.1 g |
| Energía | 245.2 kcal |
| Grasas | 13.4 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteína | 4.4 g |
| Grasas saturadas | 5.9 g |
| Sodio | 323.6 mg |
| Azúcares | 7.3 g |
Total
28dificultad
Fácilcosto
Puré cremoso acompañado de berenjenas a la napolitana
Puré suave, cremoso esponjoso, potenciado por la
textura y sabor de las berenjenas napolitanas; ideales
para un plato completo y lleno de sabor.
Ingredientes
Porciones: 5
- Para el puré:
- 1 Paquete de puré de papas MAGGI® (250g)
- 500 ml de agua recién hervida
- 100 ml de leche
- 1 Cda de mantequilla
- ½ Taza de crema de leche NESTLÉ®
- 1 Cda de miel
- 1 Pizca de sal
- 1 Salsa de tomates MAGGI® tuco pollo
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.En un bowl, agrega el contenido del paquete de puré de papas MAGGI®, agrega el agua recién hervida, la leche, mantequilla, crema y miel. Condimenta con sal y pimienta. Reserva.
Paso 2
- 2.Mientras, en una grilla o sartén a fuego fuerte, agrega una cda de aceite de oliva y dora las berenjenas en láminas, reserva. En la misma sartén cocina la pechuga de pollo deshuesada cortada en cubos y agrega la salsa de tomates MAGGI® tuco pollo.
Paso 3
- 3.Finalmente, rellena las berenjenas con uno o dos cubos de pollo y ciérralas como un rollito. Sirve inmediatamente el puré de papas cremoso con las berenjenas napolitanas.
Servir inmediatamente para mantener la textura
Para disfrutar al máximo de la textura y sabor del puré de papas y las berenjenas, es recomendable servir el plato inmediatamente después de prepararlo.
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