Intermedio
50 min
Tip Culinario
Antes de empezar a cocinar, saca los ingredientes que están en refrigeración. Para obtener el mejor resultado es importante que todos los elementos estén a temperatura ambiente.
Ingredientes
- 1 Tarro de Leche Condensada NESTLÉ®
- ½ Taza de aceite de coco
- ½ Taza de aceite de maravilla
- 4 Huevos
- 2 Cucharaditas de ralladura de limón
- 1 Cucharadita de jengibre recién rallado
- 2 ½ Tazas de harina
- 1 Taza de agua de leche descremada
- ½ Taza de coco rallado
- 1 Cucharada de polvo de hornear IMPERIAL®
¡A cocinar!
Paso 1
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1. 1. Calienta el horno a temperatura alta de 180°C. También deja tu molde o budinera previamente cubierta con mantequilla y harina. En un bowl bate la leche condensada NESTLÉ® con ambos aceites. Luego agrega los huevos con la ralladura de limón y jengibre, bate hasta integrar todo muy bien.
Paso 2
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2. 2. Continúa batiendo e integra la harina intercalada con la leche para ir regulando textura, finalmente agrega el coco rallado con el polvo de hornear IMPERIAL® y bate hasta obtener una mezcla suave.
Paso 3
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3. 3. Vierte la preparación sobre el molde que ya estaba preparado y lleva a horno durante 35 min. aproximados hasta cocer bien y dorar levemente la textura. Retira del horno y desmolda en tibio, porciona y disfruta con un té o Nescafé como más te guste.