Queque de Leche Condensada y Frambuesa sin Gluten

Name: Queque de Leche Condensada y Frambuesa sin Gluten
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 18.00 porciones
Ingredients: 1 Tarro de leche condensada NESTLÉ®; 8 Cdas de mantequilla derretida; 2 Cdas de vinagre blanco; 4 Huevos pequeños; Ralladura de media naranja; 1 ½ Taza harina de arroz; 2 Cdas maicena; 1 Cdta de bicarbonato; 1 Taza de frambuesas

Para un antojo sin culpa, este queque es como anillo al dedo. Libre de gluten y con su exquisito sabor a leche condensada y frambuesa. Con 18 irresistibles porciones.

1 personas ya cocinaron este plato
Total: 55min

Preparación: 55min
Porciones: 18.00
Dificultad: Fácil

Información nutricional: 186kcal = 776kj /por porción

185.56 Energía
25.53 (g) Carbohidratos
2.34 (g) Proteina
7.27 (g) Grasas
0.41 (g) Fibra
13.83 (g) Azúcares
88.06 (mg) Sodio

3.58 (g) Grasas saturadas

65.66 (mg) Calcio
42.16 (mg) Hierro

6.94 (mcg) Folato Alimentario
34.13 (mg) Potasio
61.31 IU Vitamina A
1.77 (mg) Vitamina C
0.22 IU Vitamina D

0.28 (mg) Vitamina E
6.52 (mg) Magnesio

Ingredientes

1 Tarro de leche condensada NESTLÉ®
8 Cdas de mantequilla derretida
2 Cdas de vinagre blanco
4 Huevos pequeños
Ralladura de media naranja
1 ½ Taza harina de arroz
2 Cdas maicena
1 Cdta de bicarbonato
1 Taza de frambuesas

Instrucciones

Paso 1

1. Calienta el horno a temperatura alta de 180°C. También deja tu molde o budinera previamente cubierta con mantequilla y harina. En un bowl bate la leche condensada NESTLÉ® con la mantequilla y el vinagre. Luego agrega los huevos con la ralladura de naranja, bate hasta integrar todo muy bien.
Paso 2

2. Continúa batiendo e integra la harina intercalada con la maicena y el bicarbonato para ir regulando textura, finalmente agrega las frambuesas y bate hasta obtener una mezcla suave.
Paso 3

3. Vierte la preparación sobre el molde que ya estaba preparado y lleva a horno durante 35min. aproximados hasta cocer bien y dorar levemente la textura. Retira del horno y desmolda en tibio, recuerda que la porción sugerida es una rebanada de 1 dedo de grosor por persona.