Quequitos de chía y frosting condensado

Name: Quequitos de chía y frosting condensado
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Total time: 36 min
Yield: 10.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Huevos; 1 Pizca de sal; 90 Gr de azúcar; 1 Pote de yoghurt griego natural NESTLÉ®; 1 Cucharadita de esencia de vainilla; 1 Taza de harina; 2 Cucharada de chía; ½ Leche condensada doypack NESTLÉ®; 1 Cajita de crema NESTLÉ®

1 2 3 4 5

Evalúa la receta

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

0 personas ya cocinaron este plato
Total: 36min

Preparación: 8min

Cocción: 20min

Servir: 8min
Porciones: 10
Dificultad: Intermedio

Agregar a mi Planificador de Menús

Ingredientes

3 Huevos
1 Pizca de sal
90 Gr de azúcar
1 Pote de yoghurt griego natural NESTLÉ®
1 Cucharadita de esencia de vainilla
1 Taza de harina
2 Cucharada de chía
½ Leche condensada doypack NESTLÉ®
1 Cajita de crema NESTLÉ®

Instrucciones

Paso 1

Comienza juntando en un bowl los huevos con la pizca de sal y bate hasta que esto tenga una textura más espumosa con ayuda de una batidora eléctrica, luego ve agregando el azúcar poco a poco hasta obtener un merengue firme. Enseguida agrega el yoghurt griego NESTLÉ® con la vainilla hasta obtener un batido homogéneo.
Paso 2

Precalienta tu horno a 180° C e incorpora la harina junto a la chía de manera envolvente para no perder volumen hasta integrar bien, separa el batido en moldes de cupcakes previamente cubierto con capsulas o mantequilla y harina y hornea por 15 a 20 minutos solo con calor por abajo. Pincha con un palito para rectificar su cocción y retira.
Paso 3

Bate la crema NESTLÉ® casi a punto chantilly y ve agregando poco a poco la leche condensada NESTLÉ® para endulzar, sigue batiendo hasta obtener un punto cremoso y firme. Sirve 1 por persona. Disfruta.