| Carbohidratos | 55.2 g |
| Energía | 724.8 kcal |
| Grasas | 46.5 g |
| Fibra | 3.5 g |
| Proteína | 22 g |
| Grasas saturadas | 25.1 g |
| Sodio | 997.3 mg |
| Azúcares | 7.6 g |
-
Total
80 -
dificultad
Intermedio
Quiche de Espinaca y Tocino
Por ANTONIO MELLA
El quiche de espinaca y tocino es el ejemplo perfecto del gran matrimonio que existe entre las verduras y el cerdo. Con estas ocho porciones puedes compartir con toda tu familia en una ocasión especial.
Utensílios
-
Horno
Ingredientes
Porciones: 8
- 2 Barras Mantequilla (180 g)
- 2 Piezas Huevo
- 1 Cdta sal
- 3 Tazas Harina de trigo
- 1 Lata de Leche Evaporada IDEAL®
- 1 Paquete Tocino cortado finamente
- 1 Pieza Cebolla finamente picada
- 2 Manojos Espinaca lavadas, desinfectadas, escurridas y fileteadas
- 1 Lata de Crema NESTLÉ®
- 1 Huevo
- 1/2 Tableta de Caldo MAGGI® de gallina
- 1/2 Taza Queso parmesano rallado
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.Precalienta el horno a 180°C. Bate la mantequilla hasta dejarla bien cremosa; agrega los huevos con la sal y mezcla. Ve agregando poco a poco la harina y la Leche Evaporada IDEAL® NESTLÉ®; sigue batiendo hasta formar una masa lisa. Vuélcala sobre una mesa ligeramente enharinada y extiéndela con la ayuda de un rodillo; pasa la pasta en un molde para pie previamente engrasado y enharinado. Reserva.
Paso 2
- 2.Fríe ligeramente el tocino, agrega la cebolla y cocina hasta que esté transparente; añade las espinacas y continua la cocción por 3 minutos más. Retira del fuego y reserva. Aparte, combina la Crema NESTLÉ® con el huevo, la tableta de caldo de gallina MAGGI® y los quesos.
Paso 3
- 3.Acomoda el tocino preparado en la base del quiché y agrega la mezcla de Crema NESTLÉ® hasta cubrirlo por completo. Hornea por 55 minutos o hasta que este ligeramente dorado; retira, desmolda y finalmente disfruta con tus amigos y/o familia.
Tip para Quiché de espinaca y tocino
Si lo deseas, puedes sustituir el tocino por jamón.
Tip para un Quiche de Espinaca y Tocino
Recuerda que con MAGGI® todas tus preparaciones tendrán una sazón inigualable. Sigue inspirándote en Recetas Nestlé® para descubrir nuevos sabores todos los días.
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