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  • Total

    30

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Quiche de Atún

Por ANTONIO MELLA

Utensílios

  • srh_media_1745453520

    Maceta

  • srh_media_1745454454

    Pan

  • srh_media_1745455195

    Batidor

  • srh_media_1745467529

    Horno

  • srh_media_1745455195

    Molde para muffins

Ingredientes

Porciones: 6

  • 1 Cda aceite de oliva
  • 1/2 Taza cebolla blanca rallada
  • 2 Latas atún en aceite escurrido y desmenuzado
  • 1 Cda de margarina
  • 1 Cda harina blanca
  • 1 Pizca de nuez moscada
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Pizca de pimienta negra molida
  • 3 Huevos batidos
  • 6 Tortillas de maíz pequeñas de harina blanda
  • 2 Cdas grandes de queso parmesano rallado
  • 1 Lata de Leche Evaporada IDEAL® NESTLÉ®
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.En una sartén con aceite caliente saltea por tres minutos la cebolla y el atún, revuelve con ayuda de una cuchara de palo y reserva cuando ya veas que queda como una mezcla homogénea.

Paso 2

  • 2.Aparte lleva al fuego la Leche Evaporada IDEAL® NESTLÉ®, la margarina, la harina, la nuez moscada, sal y la pimienta, cocina sin dejar de mover hasta espesar, retira del fuego, vierte a la mezcla reservada.

Paso 3

  • 3.Añade los huevos a la mezcla anterior, mezcla bien, coloca las tortillas en moldes pequeños, vierte la mezcla, espolvorea el queso por encima, lleva al horno precalentado a 180ºc por 20 minutos o hasta gratinar. Finalmente retira del horno, deja refrescar, desmolda y sirve.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 33.6 g
Energía 434.6 kcal
Grasas 20.1 g
Fibra 1.4 g
Proteína 28.6 g
Grasas saturadas 6.8 g
Sodio 842.5 mg
Azúcares 8 g

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Mi Menú Balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¿Qué es el desglose de calorías?

43 20g / 43%
31 33.6g / 31%
26 28.6g / 26%
21 434.5g / 21%

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