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Omelette de Espinaca y Kale

Para tus mañanas, regálate un Omelette de Espinaca y Kale.

  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 40min
    Preparación: 15min
    Cocción: 20min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Licuadora
  • Aleta
  • Pan

Información nutricional: 649kcal = 2,716kj /por porción

  • 70.87 (mg) Magnesio
  • 649.22 Energía
  • 511.59 (mg) Calcio
  • 41.78 (g) Proteina
  • 3.81 (mg) Hierro
  • 461.03 (mg) Potasio
  • 126.49 (mcg) Folato Alimentario
  • 11.61 (mg) Vitamina C
  • 535.94 IU Vitamina A
  • 2.26 IU Vitamina D
  • 2.63 (mg) Vitamina E
  • 26.74 (g) Carbohidratos
  • 20.11 (g) Azúcares
  • 1.52 (g) Fibra
  • 1604.03 (mg) Sodio
  • 41.34 (g) Grasas
  • 20.71 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • Salsa de Queso
  • 1 tarro de Leche Evaporada IDEAL
  • 100 Gramos de Queso Mozzarella
  • 1/4 Taza de Queso parmesano rallado
  • 1 Cucharada de Harina de trigo
  • 1/2 cdta de Sal
  • Para el Omelette
  • 8 Huevos ligeramente batidos
  • 1 tarro de Leche Evaporada IDEAL
  • 1/2 cdta de Sal
  • 10 Gramos Aceite De Maíz
  • 1 taza de espinabas Baby
  • 1 Taza de Kale desinfectado y troceado
  • 1/2 Taza de tomates cherry
  • 100 Gramos de Queso Mozzarella

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Para la salsa de queso, licúa 1 ½ tazas de Leche Evaporada IDEAL® Orgánica con 100 g de queso mozzarella, el queso parmesano, la harina y la sal. Calienta hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente.

  2. Paso 2

    2.- Para el omelette, mezcla los huevos con 1/3 taza de Leche Evaporada IDEAL® y ½ cucharadita de sal. En una sartén, calienta un poco de aceite, vierte una parte de la mezcla anterior y extiende por toda la sartén para formar el omelette; cocina por ambos lados. Rellena con un poco de espinacas, kale, tomates cherry y queso mozzarella; dobla por la mitad y cocina 1 minuto más. Repite el proceso con el resto de los ingredientes.

  3. Paso 3

    3.- Sirve con la salsa de queso y ofrece.

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