INFORMACIÓN NUTRICIONAL 210 kcal = 879kj /por porción
| Carbohidratos | 40.6 g |
| Energía | 210 kcal |
| Grasas | 4.4 g |
| Fibra | 0.8 g |
| Proteína | 8.1 g |
| Grasas saturadas | 2.1 g |
| Sodio | 104.2 mg |
| Azúcares | 13.4 g |
-
Total
25 -
dificultad
Fácil -
costo
Recetas de hot cakes
Por ANTONIO MELLA
Disfruta de unos esponjosos hot cakes con salsa de manjar y añade un toque de dulzura a tus mañanas. ¡Prepáralos ya junto a Recetas Nestlé®!
¡A cocinar!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Sabor
Puedes agregar ala mezcla frutos rojos cuando la eches al sartén, así tendrás más sabor, color y textura.
Tip Culinario
Al cocinarlos, evita presionar los hot cakes con la espátula. Esto puede eliminar el aire atrapado y reducir su esponjosidad. Gíralos una vez y déjalos cocinar sin presión.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la clave para lograr unos hot cakes esponjosos?
La clave está en no mezclar demasiado la masa. Deja algunos grumos y no uses exceso de mezcla. Asegúrate de que el polvo para hornear esté fresco para lograr que durante la cocción aumenten su volumen.
¿Cómo puedo evitar que los hot cakes queden demasiado gruesos o delgados?
Controla el grosor de los hot cakes ajustando la cantidad de masa que viertes en la sartén. Utiliza una cuchara medidora para mantener un tamaño uniforme.
¿Cómo puedo evitar que los hot cakes se enfríen mientras preparo toda la pila?
Para mantener los hot cakes calientes mientras los preparas todos, colócalos en un horno precalentado a baja temperatura. Así, podrás servir una pila caliente y lista para disfrutar.
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