Disfruta de esta rica Ensalada de tomates con pepino para 5 porciones. Una muy buena opción saludable para ti y tu familia.
Dificultad
Fácil
Porciones1
Total
3
min
Ingredientes
3 Tomates medianos
1 Pepino mediano
1 Cucharada de aceite
1/2 Cucharadita de sal
2 Cucharadas de cilantro cortado finamente
¡A cocinar!
Paso 1
1. 1.- Lava muy bien los tomates y los puedes pelar o no como mas te guste. Córtalos en rodajas y acomódalos en un plato. Como consejo cuando los tomates estén muy maduros puedes pelarlos con un cuchillo sierra, ya que así toma mejor la piel y no los rompes.
Paso 2
2. 2.- Para el pepino, debes pelarlo y cortarlos en delgadas láminas. Recuerda que en este caso antes de preparar el pepino, debes escoger aquellos que estén bien firmes y tersos.
Paso 3
3. 3.- Al momento de servir, condimenta con sal y aceite, decora con cilantro cortado finamente que aportará frescura y color.
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