Ensalada de Pepino con Tomate

Disfruta de esta rica Ensalada de tomates con pepino para 5 porciones. Una muy buena opción saludable para ti y tu familia.

Dificultad Fácil
Porciones 1
Total 3 min

Ingredientes

  • 3 Tomates medianos
  • 1 Pepino mediano
  • 1 Cucharada de aceite
  • 1/2 Cucharadita de sal
  • 2 Cucharadas de cilantro cortado finamente

¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.  1.- Lava muy bien los tomates y los puedes pelar o no como mas te guste. Córtalos en rodajas y acomódalos en un plato. Como consejo cuando los tomates estén muy maduros puedes pelarlos con un cuchillo sierra, ya que así toma mejor la piel y no los rompes.

Paso 2

  • 2.  2.- Para el pepino, debes pelarlo y cortarlos en delgadas láminas. Recuerda que en este caso antes de preparar el pepino, debes escoger aquellos que estén bien firmes y tersos.

Paso 3

  • 3.  3.- Al momento de servir, condimenta con sal y aceite, decora con cilantro cortado finamente que aportará frescura y color.