A quien no se le antoja unos deliciosos Rollitos de Pavo rellenos con Verduras, a mi sí, por lo que te comparto esta rica receta para que puedas hacer desde la comodidad de tu casa. Alcanza para 5 porciones.
Dificultad
Fácil
Porciones5
Total
38
min
Ingredientes
2 Pimentón verde cortado en tiritas
5 Filetillos de pavo grandes
2 Zanahoria cortada en tiritas
1 Pimentón rojo cortado en tiritas
Pimienta a gusto
2 Cdas de sésamo tostado
2 Cdas de aceite de oliva
Pimienta a gusto
Sal a gusto
1 Tableta de Caldo de Gallina MAGGI®
100 ml agua
¡A cocinar!
Paso 1
1. Pasa las zanahorias por agua hirviendo durante unos segundos para avanzar su cocción. Luego calienta una sartén y saltea las zanahorias con los pimentones durante unos segundos removiendo constantemente, condimenta con sal y pimienta y retira del fuego para entibiar.
Paso 2
2. Aparte, extiende los filetillos de pavo y rellénalos con un poco de las verduras salteadas anteriormente acomodándolas en el extremo más ancho de los filetillos de pavo, enrolla con cuidado y afirma la última parte con la ayuda de un mondadientes para que en la cocción no se desarmen.
Paso 3
3. Calienta la sartén en donde estaban las verduras y agrega las dos cucharadas de aceite de oliva. Agrega los rollos de pavo con verduras y cocínalos en la sartén a fuego medio y tapado durante 20 minutos volteando de vez en cuando. A ver que ya están casi cocidos agrega la Tableta de caldo de gallina MAGGI® diluida en 100 ml de agua y remueve para que todos se impregnen de sabor. Si ves que la preparación está muy seca, puedes agregar un toque de agua. Una vez listos espolvorea el sésamo tostado y sírvelos de inmediato.
Acompañamiento
Puedes acompañar con las Ensaladas que más te gusten.
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