Queque

Queque de limón y frambuesa

Dificultad Intermedio
Porciones 12
Total 65 min

Ingredientes

  • 4 Huevos
  • 1 Taza de azúcar
  • 1 Taza de aceite vegetal
  • 1 Cda de esencia de vainilla
  • Jugo de un limón y su ralladura
  • 2 Tazas de harina cernida sin polvo de horneo
  • 1 Cda de polvo de hornear IMPERIAL® Nestlé®
  • 1 Taza de frambuesas congeladas
  • 1 Taza de bebida vegetal Nature´s Hearth®

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

190.4 kcal = 795kj /por porción


Carbohidratos 35.3 g
Energía 190.4 kcal
Grasas 3.2 g
Fibra 1.5 g
Proteína 4.7 g
Grasas saturadas 1.6 g
Sodio 46.1 mg
Azúcares 17.8 g

Selección de frambuesas

Elige frambuesas frescas y firmes si están disponibles, para un sabor más intenso y natural.

Uso de batidora eléctrica

Asegúrate de que la batidora esté a velocidad media-alta para incorporar aire a la mezcla, obteniendo un queque más esponjoso.

Temperatura del horno

Pre-calienta el horno 10 minutos antes de hornear para asegurar una cocción uniforme del queque.

Incorporación de ingredientes secos

Al agregar los ingredientes secos, hazlo poco a poco para evitar la formación de grumos.

Enfriamiento del queque

Deja enfriar el queque dentro del molde sobre una rejilla por 10 minutos antes de desmoldar para evitar que se rompa.

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