INFORMACIÓN NUTRICIONAL 190.4 kcal = 795kj /por porción
| Carbohidratos | 35.3 g |
| Energía | 190.4 kcal |
| Grasas | 3.2 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Proteína | 4.7 g |
| Grasas saturadas | 1.6 g |
| Sodio | 46.1 mg |
| Azúcares | 17.8 g |
-
Total
65 -
dificultad
Intermedio -
costo
Queque de limón y frambuesa
¡A cocinar!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Selección de frambuesas
Elige frambuesas frescas y firmes si están disponibles, para un sabor más intenso y natural.
Uso de batidora eléctrica
Asegúrate de que la batidora esté a velocidad media-alta para incorporar aire a la mezcla, obteniendo un queque más esponjoso.
Temperatura del horno
Pre-calienta el horno 10 minutos antes de hornear para asegurar una cocción uniforme del queque.
Incorporación de ingredientes secos
Al agregar los ingredientes secos, hazlo poco a poco para evitar la formación de grumos.
Enfriamiento del queque
Deja enfriar el queque dentro del molde sobre una rejilla por 10 minutos antes de desmoldar para evitar que se rompa.
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