| Carbohidratos | 27.6 g |
| Energía | 177.3 kcal |
| Grasas | 5.8 g |
| Fibra | 0.6 g |
| Proteína | 3.4 g |
| Grasas saturadas | 3.4 g |
| Sodio | 193.1 mg |
| Azúcares | 10.3 g |
-
Total
50 -
dificultad
Fácil -
costo
Scones rellenos de manjar
Estos scones rellenos de manjar te sorprenderán con su exterior dorado y un interior suave y dulce. Perfectos para el desayuno o para acompañar el té.
Ingredientes
Porciones: 12
- 2 Tazas de harina sin polvo de hornear
- 1 Cdta de polvo de hornear IMPERIAL®
- ¼ Cdta sal (una pizca de sal o 5 gramos)
- 1/2 Taza de azúcar
- 5 a 6 Cdas de mantequilla sin sal
- 1 Huevo
- 1 Cdta extracto de vainilla
- 120 ml de leche entera fría
- 12 Cdtas de manjar tradicional NESTLÉ® para rellenar
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.Comienza juntando en un bowl amplio la harina, polvo de hornear IMPERIAL®, sal y azúcar y mezcla bien hasta unificar. Luego agrega la mantequilla y usa un tenedor para moler procurando dejar trozos pequeños, pero sin disolver por completo.
Paso 2
- 2.Enseguida que tengas trozos muy pequeños de mantequilla agrega el huevo con la vainilla y la leche y sigue mezclando con un tenedor o mezquino hasta formar una especie de masa pegajosa y lleva a refrigerar por 10 minutos.
Paso 3
- 3.Mientras, prepara una lata de horno cubierta con papel mantequilla y precalienta tu horno a 180°C. Retira la masa del refrigerador y con cuidado pásala al mesón previamente enharinado, espolvorea más harina por encima y con tus manos aplana para a formar un rectángulo de 3 cm de grosor.
Paso 4
- 4.Toma un corta pasta de máximo 5 cm de diámetro, humedécelo y pásalo por harina. Corta redondelas y traspásalas con cuidado a la lata de horno que preparaste. Repite con el resto de la masa y lleva a refrigerar 5 minutos.
Paso 5
- 5.Vuelve a unir el resto de masa y repite el proceso hasta no poder sacar más porciones. Hornea por 15 a 20 minutos o hasta que los veas bien dorados. Retira y deja enfriar por completo.
Paso 6
- 6.Una vez fríos, córtalos como pancitos y rellena con el manjar. Sirve 2 a 3 por persona y disfruta.
Dale tu toque...
Puedes añadirle un poco más de sabor a tu receta agregando ralladura de naranja o limón. Atrévete a usar esencias de otros sabores o usando cacao reemplazando el 20% de la harina.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Recetas relacionadas
- 40'
- Intermedio
-
costo
Galletón con Chips de Chocolate Relleno de Manjar
- 45'
- Fácil
-
costo
Buñuelos fritos rellenos de manjar
- 39'
- Intermedio
-
costo
Galletas de avena y miel
- 55'
- Intermedio
-
costo
Queque de manzana caramelizado
- 50'
- Intermedio
-
costo
Empanadas de pera con manjar
- 100'
- Desafiante
-
costo
Berlines horneados con crema pastelera
Cargando... ¡Espera!