Serpientes de Ajo en Salsa de Tomates

1.  Precalienta el horno a 180°c. En un bol junta todos los ingredientes (menos la salsa tuco) y forma una masa. Con ayuda de tus manos amasa hasta obtener una textura suave y un tanto lisa. Deja que repose unos 10 minutos aprox. Reserva.

2.  En otro bowl untado con aceite deja fermentar por 40 minutos o hasta que duplique su tamaño. Luego coloca colorante verde en la masa a gusto y amasa suavemente solo para pintar. Separa en porciones pequeñas y comienza a frotar hasta alargarlos y dejarlos en forma de serpientes, cuidando la forma de la cabeza.

3.  Finalmente, reposa unos 20 minutos aprox las masas con formas de serpientes en la lata de horno y luego hornea por 15 a 20 minutos. Pasado este tiempo, haz un corte en la cabeza de las serpientes e inserta las lenguas de zanahorias y sirve inmediatamente con la Salsa Tuco® MAGGI® de Pollo. Disfruta.