Torta caluga frambuesa con Osoji Mix

Ingredientes

• Para la masa
• 2 Paquetes galletas de vino McKAY®
• 250 g de nueces
• 1 Pan de mantequilla sin sal en cubos
• Relleno de caluga
• 90 g azúcar
• 80 g agua
• 60 g mantequilla
• 2 tarros leche condensada NESTLÉ®
• 400 g de frambuesa
• Merengue
• 100 g de claras 4 a 5 claras de huevos medianos
• 200 g azúcar
• 4 gotas jugo de limón
• 1 pizca de sal
• Molde de 18 cm