30 min
Masa de Pascualina
Puedes comprar la masa lista y ahorrarte el proceso de hacerla por tu cuenta.
Ingredientes
- Para la masa:
- 3 Tazas de harina (aprox 400 g)
- 1 Cda de Aceite Vegetal
- 1 Huevo
- 1 1/4 Taza de Agua
- 2 Cdtas de Sal
- Para el relleno:
- 1 Lata de atún (grande)
- 1 Paquete de Mix de verduras primavera
- 1 Tarro de crema NESTLÉ® de 236 g
- 3 Huevos
- 1 Pizca de sal
- 1 Pizca de pimienta
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Precalienta tu horno a 180°c, mientras tanto enharina tu molde con una capa de mantequilla y harina procurando cubrir bien. Luego, en un bowl junta los ingredientes secos de la masa y forma un volcán, en el centro agrega los huevos, el aceite y el agua, junta con ayuda de tus manos hasta formar una masa uniforme, forra con papel film y reposa por 10 min a temperatura ambiente. Estira la masa con ayuda de un uslero hasta que quede de 0,5 mm de grosor, con cuidado forra el molde con tu masa y corta los excedentes, pincha con un tenedor por toda la masa y hornea por 10 a 15 minutos evitando que se dore demasiado. Retira y deja entibiar.
Paso 2
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2. En una olla, hierve abundante agua para cocinar el mix de verduras primavera y junta en un bowl con el atún, la crema en tarro NESTLÉ®, los huevos y los condimentos. Luego agrega la mezcla a la masa de pascualina y lleva a hornear hasta que la mezcla cuaje.
Paso 3
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3. Finalmente, retira la masa del horno y espera que enfríe un poco para que puedas cortarla y servir inmediatamente.