Tortilla de Papa y Brocoli

¡Que rico!, una Tortilla de Papa y Brocoli, perfecta para días fríos, rápida y sabrosa. Rinde para 2 porciones, vamos a la cocina.

Dificultad Fácil
Porciones 2
Total 15 min

Ingredientes

  • 1 Papa mediana cocida
  • 3 Ramitos de brócoli cocidos
  • 2 medidas de NESTUM® 5 Cereales
  • 2 huevo pequeño

¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.  1- En un bowl dispone la papa ya cocida junto con el brócoli también cocido, con la ayuda de un tenedor muele levemente dejando trozos de estos un poco enteros.

Paso 2

  • 2.  2- Agrega a la preparación anterior el NESTUM® 5 Cereales indicado y mezcla con la ayuda de una cuchara, luego añade los huevos ligeramente batidos y mezcla completamente hasta integrar.

Paso 3

  • 3.  3- Finalmente aceita una lata de horno y con la ayuda de tus manos forma al menos dos tortillas y llévalas al horno pre-calentado a 180°C durante 5 minutos o bien hasta dorar levemente. Una vez lista retira del horno deja entibiar y sirve de inmediato.