Fácil
30 min
Ingredientes
- 8 rebanadas de pan de molde sin orillas
- 1 1/4 taza de leche
- 1 Tarro de crema NESTLÉ® de 236 g
- 1 cebolla grande
- 1 pimentón rojo grande
- 1 pimentón verde grande
- 1 pimentón amarillo grande
- 1 cdta de ají de color
- 1/4 taza de aceite
- 1 taza de vino blanco
- 1/2 kg de camarones
- 1 taza de queso mantecoso granulado
- 1 pizca de sal
- 1 taza de queso rallado para gratinar
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Comienza por remojar el pan en leche hasta que quede bien húmedo y en una licuadora trituralo junto con la crema hasta formar una especie de pasta.
Paso 2
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2. En una sartén agrega aceite y saltea la cebolla junto con lo pimentones, agrega los camarones y los condimentos. Agrega el vino blanco y evapora el alcohol.
Paso 3
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3. Finalmente agrega queso a los camarones en la sartén y vierte la pasta de pan con leche y crema para darle textura al chupe. Dispón esta mezcla en timbales o recipientes pequeños y cubre con un poco de queso para que se gratine. Lleva al horno a 180°c hasta que el queso se derrita y dore un poco. Cuando esté listo sirve inmediatamente.