Pimientos Rellenos con Arroz y Camarones

  • Total

    50

  • dificultad

    Fácil

  • costo

  • Calificación

    5

Pimientos Rellenos con Arroz y Camarones

Por ANTONIO MELLA

Si estás buscando impresionar a tus invitados con una plato delicioso y sencillo, no busques más. Nuestra receta de Pimientos rellenos con arroz y camarones es ideal para una cena memorables con la que podrás sorprender a tus comensales con la ventaja de ser rápido de preparar y que rinde para 6 porciones.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 6

  • 3 Pimentones rojos
  • 3 Pimentones verdes
  • 2 Cdas de aceite
  • 1 Diente de ajo cortado finamente
  • 1 1/2 Taza de arroz
  • 2 1/2 Tazas de agua hirviendo
  • 1 Tableta de caldo MAGGI® de carne
  • 1/4 Kg Colitas camarones cocidas
  • 1/2 Bandeja de champiñones cortadas en láminas
  • Pimienta a gusto
  • Orégano a gusto
  • 1/2 Paquete de ciboulette cortado finamente
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.Corta los pimentones por la mitad a lo largo y déjalos en una bandeja de horno con un toque de sal, pimienta y aceite de oliva. Llévalos al horno a 180°c durante 25 minutos o hasta cocerlos completamente. Una vez listos, retíralos del horno y reserva.

Paso 2

  • 2.Aparte calienta una cacerola con el aceite indicado, agrega el ajo y dóralo durante unos segundos, agrega el arroz y cocina hasta que tome temperatura. Vierte de una vez el agua caliente y agrega la tableta de caldo MAGGI® de carne desmenuzada. Revuelve y cocina tapado a fuego bajo, sobre un tostador durante 20 minutos aproximadamente.

Paso 3

  • 3.Aparte en una sartén con un toque de aceite, saltea a fuego fuerte los champiñones con los camarones durante 3 minutos, condimenta con sal, pimienta y orégano a gusto, finaliza con el ciboulette cortado finamente. Junta el salteado con el arroz y rellena cada uno de los pimentones con esta preparación. Una vez listos, los puedes calentar nuevamente al horno y sírvelos de inmediato.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 41.8 g
Energía 263.7 kcal
Grasas 4.1 g
Fibra 3.8 g
Proteína 14.1 g
Grasas saturadas 0.8 g
Sodio 760.6 mg
Azúcares 3.1 g

Acompañamiento

Puedes acompañar con las ensaladas que más te gusten.

Todo sobre los Pimientos Rellenos

Descubre cómo crear esta deliciosa armonía de sabores, que fusiona la suavidad del arroz con el toque marino de los camarones. ¡Una verdadera delicia que tienes que probar!

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Menú balanceado

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Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¿Qué es el desglose de calorías?

14 4.1g / 14%
65 41.8g / 65%
21 14.1g / 21%
13 263.6g / 13%

Evaluación de la receta (1)

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