Timbal de Arroz con Choritos

Name: Timbal de Arroz con Choritos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Cucharadas de aceite; 1/2 Cebolla cortada en cuadritos; 1 1/2 Taza de arroz; 2 1/2 Tazas de agua hirviendo; 1 Tableta de caldo de verduras MAGGI® EQUIILIVE®; 2 Tarros de choritos en conserva escurridos; 1/2 Taza de perejil cortado finamente; 2 Tomates; Pimienta a gusto

Cocina un rico Timbal de Arroz con Choritos, que alcanzan para 6 platos y solo te tomará 30 minutos.

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Total: 30min

Preparación: 30min
Porciones: 6
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

2 Cucharadas de aceite
1/2 Cebolla cortada en cuadritos
1 1/2 Taza de arroz
2 1/2 Tazas de agua hirviendo
1 Tableta de caldo de verduras MAGGI® EQUIILIVE®
2 Tarros de choritos en conserva escurridos
1/2 Taza de perejil cortado finamente
2 Tomates
Pimienta a gusto

Instrucciones

Paso 1

1.- Calienta una cacerola con el aceite indicado y agrega la cebolla, saltea durante unos segundos a fuego medio hasta ablandarla levemente. Agrega el arroz y calienta durante unos segundos hasta que tome temperatura. Vierte el agua de una vez y condimenta con la tableta de caldo de verduras MAGGI® Come bien, vive bien® desmenuzada.
Paso 2

2.- Agrega de inmediato un toque de pimienta y revuelve. Luego, agrega los choritos y cocina a fuego bajo, tapado y sobre un tostador durante 20 minutos aproximados hasta cocer completamente el arroz.
Paso 3

3.- Mientras, pela los tomates y retira sus pepas, corta en tiritas y una vez listo el arroz, retira del fuego y agrega el perejil cortado finamente con las tiritas de tomates, revuelve con cuidado y arma los timbales al momento de servir.