Pollo Escabechado
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Pollo Escabechado

Disfruta de este delicioso Pollo Escabechado para 5 porciones. ¿Te atreves?.

Dificultad Intermedio
COCINADA POR 1 persona
Porciones 5
Total 56 min

Ingredientes

  • 1 tableta de Caldo MAGGI® sabor gallina
  • 2 Cucharaditas rasas de maicena (si es necesario)
  • 2 Pimientos morrones cortados en tiritas
  • 2/3 Taza de vino blanco
  • 1/2 Cucharadita de ají color
  • 2/3 Taza de agua caliente
  • 1 Cucharada de orégano
  • 5 Granos de pimienta entera o molida
  • 1 Pollo trozado
  • 1/3 Cucharadita de comino
  • 2 Zanahorias peladas y cortadas en rodelas
  • 2 Cebollas cortadas en rodelas o pluma
  • 1/2 Taza de perejil cortado finamente
  • 2 Cucharadas de aceite

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

209.3 kcal = 874kj /por porción

12.1 g Carbohidratos
209.3 kcal Energía
10.7 g Grasas
3.1 g Fibra
11.9 g Proteína
2.8 g Grasas saturadas
516.2 mg Sodio
4 g Azúcares

Acompañamiento

Puedes acompañar con arroz y con las ensaladas que más te gusten.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

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La puntuación nutricional de Mi Menú Balanceado refleja, en una escala de 1 a 100, la contribución de la preparación o menú para el cumplimiento de las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio.

La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.

51 10.7g / 51%
25 12.1g / 25%
24 11.8g / 24%

El desglose del aporte de calorías muestra la cantidad de macronutrientes (Hidratos de carbono, proteínas y grasas) contenidas en una porción de la receta, y la contribución de estos al total de calorías, en forma de porcentaje.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.

¿Qué es el desglose de calorías?

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25 12.1g / 25%
24 11.8g / 24%

El desglose del aporte de calorías muestra la cantidad de macronutrientes (Hidratos de carbono, proteínas y grasas) contenidas en una porción de la receta, y la contribución de estos al total de calorías, en forma de porcentaje.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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