Pollo Escabechado
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Pollo Escabechado

Disfruta de este delicioso Pollo Escabechado para 5 porciones. ¿Te atreves?.

Dificultad Intermedio
COCINADA POR 1 persona
Porciones 5
Total 56 min

Ingredientes

  • 1 Tableta de Caldo MAGGI® sabor gallina
  • 2 Cdtas rasas de maicena (si es necesario)
  • 2 Pimientos morrones cortados en tiritas
  • 2/3 Taza de vino blanco
  • 1/2 Cdta de ají color
  • 2/3 Taza de agua caliente
  • 1 Cda de orégano
  • 1 Pizca de pimienta entera o molida
  • 1 Pollo trozado
  • 1/3 Cda de comino
  • 2 Zanahorias peladas y cortadas en rodelas
  • 2 Cebollas cortadas en rodelas o pluma
  • 1/2 Taza de perejil cortado finamente
  • 2 Cdas de aceite

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

209.3 kcal = 874kj /por porción

Carbohidratos 12.1 g
Energía 209.3 kcal
Grasas 10.7 g
Fibra 3.1 g
Proteína 11.9 g
Grasas saturadas 2.8 g
Sodio 516.2 mg
Azúcares 4 g

Acompañamiento

Puedes acompañar con arroz y con las ensaladas que más te gusten.

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51 10.7g / 51%
25 12.1g / 25%
24 11.8g / 24%

El desglose del aporte de calorías muestra la cantidad de macronutrientes (Hidratos de carbono, proteínas y grasas) contenidas en una porción de la receta, y la contribución de estos al total de calorías, en forma de porcentaje.

¿Conoce más sobre Mi Menú Balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

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La puntuación nutricional de Mi Menú Balanceado refleja, en una escala de 1 a 100, la contribución de la preparación o menú para el cumplimiento de las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio.

La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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